周天娜看了看他攤位上隻賣一樣餛飩，就說道：“我們要兩碗餛飩，不放香菜的。”

“梅菜扣肉。”周天娜笑著在一旁調侃。

攤主承諾著出去了，古宸低頭吃餛飩，向周天娜問道：“你看他這個有甚麼能夠改進的嗎。”

這攤主看著行動略微有些古怪，走路的姿式非常生硬。

李嘉然笑著說：“就是這個，今後你們能夠如許叫我。”他笑嘻嘻對著攝像精靈拋了個媚眼。

李嘉然頭也不抬的埋頭苦吃，完整不在乎的說道：“宸哥，第一，我們在吃霸王餐，第二，這裡吃不飽，能夠縱情的吃，第三，這裡吃不胖，第四，我又不是你這類高冷的百姓男神，我隻是個接地氣的……呃，簡瑤姐，你吃慢點，你說我算小鮮肉還是老臘肉？”

“而白菜則要拔取將熟未透的娃娃菜做原材，隻選用當中發黃的嫩心，微焯以後用淨水漂冷，去儘菜腥後再用“開水”狀雞湯淋澆至燙熟。燙過白菜的清湯要棄置不消，燙好的菜心墊入缽底，悄悄倒進新奇的雞湯，此菜纔算成。”

未幾時，兩碗熱騰騰的餛飩就送了上來，周天娜舀起一勺湯吹了吹，便吃了起來，味道尚可，餛飩皮清爽不糊爛，肉餡鮮美，隻是湯頭不敷鮮美。

”菜名為開水，實在則是至清的雞湯。此湯要用老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、乾貝等食材彆拜彆雜入沸鍋，插手料酒、蔥蒜等調味品吊製起碼4小時。”

古宸倒是曉得這菜的來源，向等待在一旁的小丫環說道。

“湯再加一點點料便能夠很香啊。”周天娜又嚐了一口湯，細心咀嚼了一下，然後說道。

李嘉然一點也不難堪，俄然麵前一亮，拉起簡瑤就走，說道：“俞飛翰上線了，逛逛走，我們帶著他再去吃一會譚家菜。”

周天娜正要答話，古宸已經接過話頭說道：“大叔，你不消忙了，歇息一會兒吧。”

此時夜闌，看花燈的人已經散去的差未幾，古宸找來的這處是一處青石板鋪就的冷巷，有一處小攤販仍舊架著餛飩挑子，一身灰衣身量肥大的攤主正低頭繁忙著，尚未瞧見他們的到來。

小丫環福了一福，聲如黃鶯入穀普通娓娓道來：“這菜聽似儉樸無華，但是儘顯上乘的製湯工夫。

周天娜目送兩人倉促而去的身影，笑著說：“我看譚老闆有的忙了。”

“好，不過你特地帶我來這裡，這位攤主必然有甚麼故事，你說給我聽。”周天娜歪頭敬愛的笑笑，提出了要求。