這位大師白髮童顏,說話非常風趣,對這道湯品的來源也是瞭若指掌,娓娓道來:“這道菜裡的幾片花瓣,看著小,實際上是都是用足了水磨工夫,拿一大塊豬肺做成的。”
彈幕雄師對老泰鬥幾近老淚縱橫的表示非常驚奇。
不過他對本身經心籌辦的湯品,還是很有自傲的,還是有一點點希冀想贏,畢竟在這場賽事當中,如果獲得喜愛,那的確就是申明鵲起。
“宸哥好謙遜,平生粉,不驕不躁不居功。”
雞肉選的是雲南騰衝十八個月以上的土雞,肉質滑嫩,剔除筋膜以後,剁成雞肉蓉加上蛋清汁,放入蓮蓬形狀的食器當中成型,裝點上一顆顆碧綠的青豌豆,充當蓮子。
“甚麼纔是真的古法美食,這就是!”
“那幾片白白的真的看不出來是甚麼啊。”
他本來以為這場比賽能給本身增加一點人氣,但目前看來,估計隻能起到打臉的結果。
江贏暗自歡暢,臉上忍不住閃現了一絲對勁之色,如此經心籌辦,對方應當等閒取勝。
古宸微微躬身,說道:“大師您過獎了,不過是籌辦事情比較煩瑣,幸虧出來的結果能讓您對勁。”
他的視野平視黃雷,並冇有看向古宸的方向,鏡頭這個時候卻切向古宸,捕獲了他臉上一抹極其淡然的笑意。
所謂蓮花盅,並不是真正利用了蓮花瓣,而是用乾竹筍巧手雕成的蓮花騰空置於雞湯盅上,雞湯的熱氣緩緩四散開來,乾枯的蓮花瓣就這麼悄悄地一瓣瓣綻放直至完整盛放在湯水間,這類冷傲堪比曇花一現的絕美刹時,而它的奧妙就在於乾枯的蓮花顛末特彆的蒸製,筍和雞湯的鮮美在舌尖層層疊疊的鋪陳開來,妙不成言。
這個時候古宸才正式宣佈說:“假造實境頭盔下個月和將在簡一商城上架出售,明天統統參加觀眾利用的假造實境頭盔都能夠帶走,到時候和假造同步上架的另有配套簡一手機和《璿璣仙蹤》的假造實境美食遊戲,也會一起贈送給明天現場的觀眾評審。”
“豬肺?”此次連黃雷都有些吃驚了,“大師,豬肺普通的大小,起碼得有我兩隻手這麼大了,這湯裡的這一小片,如何看也不能是豬肺呀?”
魯菜泰鬥章永泉夾了一片紅色花瓣,放在嘴裡一品,頓時神情衝動起來,忍不住站起家來對古宸說道:“故意了,這道湯,真是故意了,真冇想到明天能在這裡吃到。”
這道湯,籌辦事情就做了一年多,嘗試了一千多種食材,是在十六套菜單當選出來的一道湯。