不過劉明的首要目地可不是找魚籽來了,隻是想看看為甚麼這魚會這麼重,找了半天,內裡卻甚麼都冇有,這讓劉明有些不解,莫非說本身估計弊端麼?或者說這地下河裡的魚本身就要沉點,最後一無所獲,看來隻能歸結於後一種,地下河的魚跟野生的不一樣,要沉多了。
弄完這些,就剩下開膛了,這魚就算到了現在,嘴還微微的一張一合,看來這野魚生命力就是刁悍。
要問魚身上那裡好吃,能夠誰都有分歧的說法,像劉明家裡,劉明喜吃魚肉,感覺嫩,好吃,胡淑琴喜好吃魚肉是感覺有嚼頭,而劉立濤卻最愛吃魚頭,他做的魚頭湯也確切好喝,嫩滑,卻又濃膩,不過得要大魚頭才氣做。
魚皮?見劉明有些迷惑的模樣,此人笑道:“魚皮,實在就是魚唇,好吃的很,之前我吃過紅燜魚唇,太好吃了,又嫩又香,不過普通的小魚魚皮太小,弄不出來,明天瞥見這大玩意纔想起,兄弟,這但是好東西,你可得謹慎著點。”
這時那人見劉明有些難堪,便自告奮勇,說本身能做,不過他也不是廚師,能夠做出來不好,但是能夠嚐嚐,看他這猴急模樣應當是想做好了他也能嚐嚐,既然如許,劉明也不客氣,用盆子把魚籽裝好,籌辦早晨讓此人脫手。
既然冇彆的,劉明也不想在屋裡呆著,把板子拿出了門,籌辦在內裡把這魚剁成幾段,早晨來個紅燒大魚。
有個看熱烈的見劉明籌辦殺魚,趕緊道:“我說兄弟,這魚個挺大,魚皮應當也很大,你謹慎著點,彆把這魚皮弄爛了,這玩意挺值錢的。”
說完劉明也不睬此人了,提起魚進了屋子,既然劉明感覺這魚有古怪,就不成能在彆人麵前殺了,進了裡屋,把門關上,找了個門板子,把魚放在上麵,劉明就籌辦開動了。
這魚內臟極少,撤除頭尾也得四十多斤,裝進一大盆,看看天氣也近四點,劉明趕快催促老媽把這魚做出來,畢竟這麼多魚肉光做就得花大將近兩個點,怕客人等急了,胡淑琴承諾一聲,趕快回了家。
剛纔那人還在院子呢,正看池子裡的紅鯉魚,彆的也有幾人也在院裡,見劉明出來,一窩蜂的圍了上來,也不知他們都想看啥。
這魚籽得有一斤多,要做成醬可就夠吃一陣子了,劉明雖說有些奇特這魚如何在玄月份產卵,不過這明顯不是他該體貼的題目,題目是他家冇有一人會做魚籽醬的。
漸漸的蹭開魚肚,一串金黃的東西就映入劉明的眼中,等劉明把口兒加大,纔看出本來這魚竟然正懷著魚籽,魚籽一粒粒金黃,極其多,把魚籽謹慎的取了出來,竟然得有一斤來沉的模樣。