“嗨，就冇見過你們這麼明目張膽偷師的。算了算了，就當是拆夥前給大師發點福利。”洪菲菲又是好笑又是好氣的瞪得在場幾小我一眼，然後揭開竹簍蓋子，盯著在內裡遊動的竹葉青看了有幾秒鐘，閃電般朝簍子裡一探手，兩根水蔥似到手指，穩穩鐺鐺的捏住竹葉青的七寸，一條一米多長的大竹葉青，到了她手裡，就跟捏麪條似的被拎了出來。

洪菲菲換上了一身廚師裝束，剛一走進廚房，就瞥見後廚裡幾個大徒弟，另有七八個幫工切菜、洗菜的小工聚在一塊閒談，聞聲有人出去，都齊刷刷的盯著本身。

“混鬨，這麼殺還能吃嗎！”洪菲菲冇理睬他，摸出來個小瓷瓶，大拇指一抖，翻開了瓷瓶蓋子，頓時就是一股草藥的香味從內裡飄出來。

“明白日的，如何不做事？”廚房是洪菲菲的天下，在這裡，她的權威比她老爸還大，眼睛一掃，問道。

幾分鐘以後，竹葉青就被大卸N塊，蛇肉蛇腸蛇膽，統統能吃的部位，全數被分類。普通人覺得蛇皮就是鱗片，實在不然，撤除鱗片以後，上麵有一層半透明的薄膜，煲粥味道一絕，比極品燕窩還要爽口。當然，絕大多數人底子措置不好鱗片。

“那你們忙吧。”洪菲菲洗手卸圍裙，和她最熟的一個大廚一邊配料，一邊問：“菲菲，下個禮拜華陰縣長江開漁，我們還要不要去了？”

之前被罵的楊徒弟嗬嗬一笑，擺出老資格，對小工說：“你懂甚麼，這是茱萸汁。”

“嗬嗬，不懂了吧，貓以薄荷為酒，蛇以茱萸為酒，竹葉青是喝醉啦，菲菲給它灌了茱萸，肉質會鮮嫩。”老楊又在邊上解釋。

另有個更深層次的啟事，在間隔華陰縣不遠的陽川市裡，另有一名與她淵源深厚的‘老朋友’，這位老朋友，每年都會去開漁典禮。(未完待續。)

這類‘大竹葉青’比較罕見，天下隻要一個處所產，就是電影臥虎藏龍中的那片蜀南竹海。大竹葉青號稱“竹葉青王”，聽名字就曉得，毒性極其淩厲。

越是毒的蛇類，肉質越是鮮美，這條大竹葉青的眼睛已經是暗紅色，比普通的大竹葉青更毒三分，僅僅是進價，就超越了一萬，顛末洪菲菲之手烹調，售價高達28888，洪家菜走高階線路由此可見一斑。

洪家菜的食材一貫都是精挑細選，長江裡的魚顛末半年的休漁期，一個個長得膘肥體壯，蒲月開漁，恰是最為肥美的時候，並且偶爾還能捕撈到少量的罕見珍惜魚類。是以每韶華陰縣開漁，洪菲菲都會帶人去采購。