“是啊，大姐就是操心慣了。”雲雪也笑。

薑不辣，是一種地下根莖很像薑的一蒔植物。這類植物，另有彆的的一個名字，叫做報霜花。有經曆的人都說，這類植物著花十天擺佈，就是要下霜了。後代人們也稱這類植物，叫做鬼子薑。

就著熱鍋，雲雪把飯菜放到鍋裡，蓋上了鍋蓋，然後在灶坑裡填上了幾塊柴禾，“行了，等他們返來，我們就吃中午餐。”

“下午還得補綴芥菜，把芥菜醃上。早晨把茄子蒸一下，醃上蒜茄子。明天再把芹菜根和芫荽根甚麼的都洗出來，也都醃上。”雲雪看看了一下，把活都安排開。

“好了，家裡冇甚麼事情要讓你們乾的，你們如果閒著冇事，不如上山去看看。現在這個時候，山上的好東西可多著呢，趁著機遇，還是去劃拉點返來吧。”雲雪看著幾個弟弟，舉高了聲音道。

薑不辣這東西醃好了，非常的脆生，吃起來咯吱咯吱的，也挺好。

雲雪客歲，用辣椒葉、嫩辣椒、嫩豆角，全都用熱水燙了以後，拌上蔥醃了起來。吃的時候，豆角脆，嫩辣椒帶著一點鮮辣，辣椒葉帶著一股子暗香，非常好吃。孩子們都很喜好，以是雲霓纔會這麼問的。

農家院，普通吃醃菜的時候，比吃新奇菜時候長很多。每年也不過是蒲月到八月末這段日子裡，才氣有新奇的菜蔬可吃，剩下的時候，都是指著醃菜過日子呢。普通那種巧手的媳婦，都會在春季籌辦上好多種鹹菜，留著一冬一春的吃。

雲雪忘了這是從那裡看到的體例了，客歲做了個嘗試，感受還能夠，本年就全都這麼做。如許的話，還能吃一段日子新奇的菜。再者雲震結婚，如果有這些，也多少的能處理一部分。

男孩子們一聽這個，一下子就來了精力，“好啊，我正想著去山裡轉轉呢。雲霆，天福，我們進山吧。”雲霖非常鎮靜的說道。

“不管能不能吃上，都得種。客歲要不是有地瓜和南瓜、土豆的，家裡如何能夠養得起那麼些個牲口啊？糧食少，連人都不太夠吃的，如果冇有這些東西，那豬還不早就殺了，那裡能養到現在啊？”雲雪笑笑，雲霖冇經曆過這個，他是不會懂的。

家裡這些筐，都是天福用柳條等編起來的。天福這一手是跟著他爺爺學會的，當時宋老爺子為了照顧天福，不能去給人家開更。因而就在家裡編筐，各種款式的筐，老爺子都會編。天福從藐視到大，也早就學會了。雖說冇有老爺子編的那麼精美，但是過日子用，倒是完整能夠了。