雲雪在爐子上放了一口小鍋，內裡倒了些油，用來炸豆腐泡。“你們都離著遠一點兒啊，豆腐上帶著水呢，輕易往外崩油。”雲雪叮嚀身後的那幾個。

天福和雲霆很聽話，從速擦了擦嘴，抬著方盤就往外走了。這一方盤的豆腐，大抵能有四十多斤，雲雪隻切下來了十來斤給鐘家，剩下的全都給吳家了。

至於年糕，都是需求糯米或者大黃米，並且還得用油，有的時候還要添上好些個彆的質料，柳氏更是捨不得做的。雲雪冇見過，天然也就不會做了。

春生一看這景象，就讓玉祥從速和雲昭去鎮上，把之前租好的碗盤等都拉返來。

“好吃，真的是太好吃了。”雲霆幾個一邊吃一邊道。

雲雪也跟著笑了，可不是麼？平常本身都在山上，家裡這幾個還小，天然是不能做這些的。本年本身不消去山上了，留在家裡，可不淨是揣摩吃的了麼？“可惜我不會打年糕，要不然，我們還應當辦理年糕的。”

雲雪看了看剩下的那一方盤，感覺也不能凍太多，還不如切成片，放到油裡炸一下，炸成豆腐泡算了。豆腐泡能夠扔到內裡凍上，想吃的時候，拿返來炒一炒就行。炸豆腐泡也不算費油，本年家裡種了好些個黃豆，之前就去鎮上的油坊裡榨了一些豆油的，這個倒是還能接管得了。因而，雲雪就把剩下的這一盤豆腐，遵循本身內心的籌算，分彆的措置了。

公然，豆腐下鍋的時候，有油往外崩，幾個孩子嚇得都離著老遠。雲雪也捱了幾下，她從速在油內裡放了點鹽，這纔好了些。最後，竟然炸了滿滿一盆的豆腐泡。

這麼些的豆腐，天然是一時半刻的吃不完。雲雪想了想，決定送到吳家一些。那邊要辦喪事了，固然酒菜上不能直接用豆腐，但是能夠用豆腐做丸子甚麼的。再說喪事頭幾天就有人疇昔幫手了，這豆腐用來接待幫手的人，也都是好東西了。

夏季裡，普通的人家都會栽上一些蒜苗，吃點新奇的東西。天福就在他們住的西屋火牆中間，弄了一個木頭槽子，栽了滿滿一槽子的大蒜。現在那些蒜苗已經長得有大半尺高了，恰是能夠吃的時候。

“大姐，這個如何吃啊？”雲霓冇見過這東西，不曉得該如何吃。

玉祺和雲昭把各種東西都搬到了車上，然後把房錢和押金交給了鋪子的管事，又在左券上按了指模。等喪事辦完，各種傢什全都無缺無缺，人家就會把押金退返來。如果缺了少了，到時候就得照價補償給人家了。普通的時候，都會多少有喪失，如果不寫左券，就怕人家到時候耍賴不肯賠的。