老威廉和老尤尼斯算了一筆賬,光是采摘事情,恐怕都要花掉200萬以上。
宋文除了費錢買下葡萄園,以後就冇有插手任何事情,都是老尤尼斯和老威廉兩個故鄉夥籌議著辦。
好吧,這小子宋文和玉小巧也有興趣了,一家四口進過檢測都冇有題目以後,洗白白大腳丫小腳丫進入了一個直徑三米的大木桶內裡,歡暢的踩了起來。
宋文和玉小巧隊這個真的很有興趣,葡萄酒確切喝過很多次了,但是葡萄酒這麼釀造出來的,還真的是冇有見過。
“老尤尼斯,你的意義就是,機器化采摘的葡萄品格,是不是會降落一個層次?”宋文聽了老尤尼斯的建議,並冇有立即就給出決定。
81_81695宋文他們來到紅鬍子葡萄園,老威廉和老尤尼斯已經候在葡萄園門口。
葡萄園采摘工,修建公司拚裝臨時室第的工人,另有一個廚師團隊,來保障不斷往這邊集合過來的采摘工的後勤。
就是老威廉過來觀光以後,也擺明車馬,要拜老尤尼斯為師,籌辦學習幾張葡萄酒的釀造體例。
不過,葡萄園這麼能夠不會種一些本身和客人們吃的葡萄?
因而她就坐姿木桶邊沿,看宋文一隻手提著一個小寶貝,像頭大水牛一邊撲哧撲哧不斷的踩著葡萄泥,看著非常歡樂啊,因而拿脫手機來,哢嚓哢嚓的連拍了好幾張,發到微博上去曬幸運。
上午在葡萄園玩了一上午,下午宋文他們的興趣就轉移到了釀酒這上麵了。
玉小巧也就是興趣昂揚的玩了一會兒,體力就吃不消了。
不管這麼樣,采摘工人是都請返來了,老尤尼斯和老威廉的重心就放在釀造葡萄酒上麵了。
“老威廉,傳聞本年的葡萄產量很高,品格也很不錯。”宋文坐著葡萄園的敞篷越野車內裡,看到了路邊的葡萄苗上麵,已經碩果累累。一眼看去,本年就是一個歉收的年景。
老威廉和老尤尼斯同時在兩個園地釀造葡萄酒,第一步,都是去梗。
封存日期,加料配方都有卡片記實在案。
幾千畝的葡萄園,不要說在四周是一個超等葡萄園,就是全美,也冇有多少超越這範圍的葡萄園。
何況,也不是每小我都阿誰進入木桶內裡踩葡萄泥的,那是要顛末嚴格遴選的。
哪怕是一千人,一人一天的薪酬但是200美金,一千人一天就20萬美金了,這個本錢,還不算後勤補給在內裡。
一個個大木桶,整齊的排成了一排排,已經用發酵葡萄泥的大木桶,上麵會有詳細的記錄。