冇多久,餐廳經理也趕了過來,站到了法國主廚中間,他叫過辦事生,看了一眼李凡這桌點單的總代價,對李凡笑了笑:“先生,您不要焦急,有甚麼事情,能夠和主廚相同,必然做到你對勁為止。”
一大串專業程度令人讚歎的說辭後,全場鴉雀無聲!
安諾一在一旁看風景一樣的淡然一笑:“固然這傢夥有很重的法國口音,並且被氣的說話很快,不過,我聽出了他的意義,他在問你,你到底有冇有吃過西餐?有冇有吃過那些菜品。”
“這道奶油西蘭花濃湯,奶油太多了!如何不直接上一盆奶油?退菜!拿歸去重做!”
李凡咀嚼著辦事生不竭送來的菜品,而辦事生每次都是躬身報歉拿歸去重做……
李凡淡定的坐在那邊,在“西餐才氣Lv.9”的加成下,完整開啟了極速品菜形式!
安諾一看著李凡裝逼的模樣,忍不住笑了笑,她不曉得李凡究竟要搞出甚麼花樣。
但是!即便是主廚親身脫手重做,送到李凡麵前後卻仍然還是被退了返來!
“No,No,No!”法國主廚連說了三個不,眉頭緊皺,盯著李凡:“你不是想吃西餐,你是在欺侮我!”
不過,隻如果能獲得米其林的星級評價,就算隻是1顆星,那也是對餐廳莫大的認同!當然,也會為餐廳帶來大量的支出增幅!
“合適三分熟的牛肉不是冇有,是草飼牛,成熟期在30個月擺佈,隻吃青草,肉精瘦,合適輕煎。哦,趁便指導你一下,下次煎牛排的時候,把火調大一點,肉汁封閉,能夠進步起碼百分之二十。”
在ZG,就算是一線都會,米其林星級餐廳也是少之又少,此中還多數隻是1顆星的。
安諾一盯著李凡,她現在感覺李凡越來越成心機了!
法國主廚大步走到李凡的餐桌旁,先禮後兵,手裡拿著餐刀插牛排,微微躬身,然後立即氣勢洶洶的說了一大串英文。
李凡固然冇聽太懂,但是用屁股也能想出來他想表達甚麼,不過就是問本身為毛退菜這麼多?
李凡看到餐廳經理在入迷,笑了笑:“你曉得米其林星級是如何評定出來的嗎?”
但是!一向以來,那些米其林的“奧秘評測員”究竟是如何事情的,則讓很多人獵奇!
“這甜點的酥皮都焦了!嚴峻影響口感!退菜!”
而李凡所透暴露來的專業知識,也讓法國主廚從一開端的氣憤變成了惶恐,莫非還真碰上氣力砸場子的了?
《米其林指南》的出爐過程,傳聞“奧秘而又專業”,公司會禮聘一大群美食評測員去評價餐廳。但是,為了客觀性,米其林向來冇有流露過這“奧秘評測員”的詳細資訊……