在傳染性疾病防治中的潛伏利用：基於生薑的抗菌和抗病毒感化，它在傳染性疾病的防治中具有潛伏的利用代價。在一些傳統醫學實際中，生薑被用於醫治腸道傳染性疾病，如細菌性痢疾等。當代研討也表白，生薑提取物與抗生素結合利用，能夠具有協同抗菌感化，能夠加強抗生素的療效，減少抗生素的用量，降落抗生素的耐藥風險。在抗病毒方麵，生薑對流感病毒、皰疹病毒等具有必然的按捺感化。研討發明，生薑提取物能夠按捺流感病毒的吸擁戴侵入宿主細胞，以及病毒在細胞內的複製過程。固然目宿世薑在抗病毒醫治中的利用還處於研討階段，但它為開辟新型抗病毒藥物供應了潛伏的研討方向。

典範醫學著作記錄：在中國傳統醫學中，生薑的藥用汗青可追溯至數千年前。《神農本草經》將生薑列為中品，記錄其“味辛，微溫。主胸滿，咳逆上氣，溫中斷血，出汗，逐風濕痹，腸澼下利。生者尤良” 。這表白在當代，人們就已經熟諳到生薑在醫治胸部脹滿、咳嗽氣喘、脾胃虛寒、出血、風濕痹痛以及腸道疾病等方麵的服從。《傷寒雜病論》中，醫聖張仲景遍及利用生薑入藥，如馳名的桂枝湯中，生薑與桂枝、芍藥等配伍，具有解肌頒發、調和營衛的感化，用於醫治外感風寒表虛證。在小柴胡湯中，生薑與柴胡、黃芩等藥物配伍，和解少陽，主治傷寒少陽證，可見生薑在典範丹方中的首要職位。

（二）生物活性成分

（一）植物形狀

（三）抵消化體係的影響

按捺炎症介質開釋：炎症是機體對各種毀傷身分的防備反應，但過分或持續的炎症會導致構造毀傷和疾病。生薑中的活性成分能夠按捺炎症介質的開釋，從而闡揚抗炎感化。薑辣素能夠按捺核因子 - κB（NF - κB）的啟用，NF - κB是一種首要的轉錄因子，它的啟用會促進多種炎症介質如腫瘤壞死因子 - α（TNF - α）、白細胞介素 - 1β（IL - 1β）和白細胞介素 - 6（IL - 6）等的表達。研討發明，賜與嘗試植物生薑提取物後，其體內炎症構造中TNF - α、IL - 1β和IL - 6等炎症介質的程度較著降落。揮髮油中的薑烯也具有抗炎感化，它能夠按捺環氧合酶 - 2（COX - 2）的活性，COX - 2是一種引誘型酶，在炎症反應中催化花生四烯酸天生前線腺素，導致炎症和疼痛。薑烯通過按捺COX - 2的活性，減少前線腺素的分解，從而減輕炎症反應。