“媽，能夠吃的。”將香料在水裡煮了一會後，他將東西撩出來，過水是為了減少異味，清理下雜質，並且香料過水後比較不輕易糊。

五花肉被放出來之前已經拿竹簽戳了幾個小洞，更便利入味。

夏安然有些戴德得想，這個天下竟然把辣椒也給帶出去了！真是知己天下！

現在是夏季，恰是柴火最貴的時候，姑蘇城高大的樹木未幾，柴、煤大部分都是北方運來的，以是代價並不算便宜。

他謹慎翼翼地將裡頭的幾個乾辣椒挑了出來，然後將內裡的小籽摳了出來，放在棉布上想要嚐嚐等回暖了能不能育苗。

直到她看到小兒子將亂七八糟的香料一古腦倒進了水裡，才暴露了驚奇之色。“安然，這，這些能吃？”

他感受，家裡的這些肉，有些不敷用啊……

“弄成血塊後，切成片，放沸水裡頭煮一下，微微變色就能吃了，並且固態的話，更易儲存。”夏安然倒是冇當一回事，對他來講，雞血隻是一個輔料罷了，倒是這男人聞言有些不安閒了起來，他一眼又一眼的看著夏安然，最後還是把話嚥了下去，倒是神采各種變更，非常風趣，夏安然一個轉頭時看到他這神采，又想了想剛產生的事，很體貼的說“冇事的，這個做法在南邊那很風行，不是我一小我的奧妙。”

他在內心劃拉了下家裡合適做鹵的東西，估摸著……每天都煮一次的話，能夠撐一個月吧……就是柴火太傷了，要不拿出去兜售一下回個本？

辣椒屬於比較好蒔植的植物，隻要底肥加好，日光充沛，見乾見濕，它本身的疾病又少，又是雌雄蕊均有的，就算冇有外來的蜜蝶授粉，也能夠本身成果。

他笑著說“你拿歸去傳播開也冇事，拿來賣錢也冇事，不消藏著掖著的。”

香料在當代是極其貴重的，嚴格來講這袋子香料能夠比那半扇豬肉還要高貴，但是，這對來自將來的夏安然是冇有任何觀點，他隻是看著那一袋子香料，嗅著內裡一些熟諳的味道流口水。

其合用黃酒更佳，但是夏家隻要米酒。歸恰是為了去腥味，也冇所謂。

一來因為，鹵菜對於他這個纔不過十來歲的小孩比較好動手，二來這也不打眼。

隻要有了辣椒！嘶……想想口水就要下來。

牛這類植物，也好生養。官方的耕牛老了、傷了、病了以後，多數會送去專門賣力之處，隻要那邊鑒定這牛確切喪失了勞動才氣，那就不算耕牛了，農戶會用一筆不錯的代價賣給官府，再有官府賣給一些專門的店家，這就是姑蘇街上那些牛肉的來源。