夏母將醃蘿蔔嚥下，又挑選了白菜，白菜對比蘿蔔天然冇有那麼有嚼勁，但是水分更豐富，一入口就是滿滿的泡菜汁，在口腔中發作開來，極其的開胃。

媽，媽你短長了，真的。夏安然漸漸將眼睛合上，眼裡寫著不敢置信和佩服，彆人家隻是籌辦東西請灶爺拿走，他們家這位……直接給人留了便條保舉啊！

這是他家裡長輩改進過的配方，在做飯的時候並不放豬油，隻要在勺到碗裡以後，會在滾燙的米飯上方，放上一塊豬油，澆上特質的醬汁，撒上油酥。

……就算明天做，新的一批出了壇也接不上這一罈啦，她看著泡菜壇的目光水盈盈的，有一點幽怨和恨鐵不成鋼。

但是葷油普通是冇有售賣的，市場上售賣是是一種叫“油板”物質，這個實在就是豬體內腹部的板狀脂肪，由豬肉鋪直接售賣的。

第二日，夏安然遵循原打算做了冰糖山藥，用細竹簽串了起來，然後拿著羊毫，寫了醜醜的小便條，問問自家那位迷之呼喚獸這糖葫蘆味道如何樣。

用米飯的熱來熔化豬油，新奇的豬油覆蓋在每粒米飯上，拌勻了，入口隻要噴香，冇有油膩。

哼！等我長大！

也很暖和。

夏安然悄悄歎了一口氣，手上卻半點不斷，他非常口是心非得熬著豬油。

……究竟是我不普通還是這個天下不普通？

熱乎乎的，香噴噴的米飯，濃烈的肉香味，因冷掉不再乾脆卻噴香的油酥，鹹鮮微辣的醬汁，一層層的在他口中暈染開，又喝了一口蛋餃白菜湯，平淡的湯汁衝散了方纔濃烈的味道，入嘴的蛋餃又是另一番滋味。

跟著咀嚼發作開的，是舌尖的麻意，舌中間和兩側帶著甜味的酸意，淡淡的鹹鮮，另有，輕微的痛感。

也恰好，泡菜本來也不能多吃。

吸飽了料汁的蘿蔔片鮮嫩爽利，夏安然切蘿蔔的時候儲存了必然的厚度，就是為了讓它在入味之餘不喪失口感，夏季蘿蔔本身帶著的辣味和澀味，顛末措置隻留下了一縷，就這一縷恰到好處的繚繞在口腔裡，更加刺激了唾液的分泌。

“……”

但是夏安然用的更靠近於大師所熟知的那種，就是拿肥肉炸油。

你們曉得抱窩的母雞的戰役力嗎？

豬油這個已經被當代人摒棄的不安康油種，在這個期間因為冷榨技術的掉隊，以及葷油的確比素油更香等題目，仍然占有著首要市場。

但是辣味之餘，並冇有舌根處的苦味。

夏安但是是極其淡定的將罈子放在了灶間，家裡的泡菜罈子在洗刷潔淨後是那種瑩潤的淺綠色的，放在亮堂處還挺都雅。