也幸虧秋蘇格熟諳很多的店家,權至龍這臨時起意的主張才氣完成,不然俄然說要十幾隻豬腳,真的不必然就能直接拿到貨的。等他們到餐廳的時候,豬腳也已經送過來了。
一通酬酢以後,權至龍和薑虎冬,太陽和李京奎並排走在梨泰院的街道上。
豬腳固然送貨的店家已經措置過了,但秋蘇格還是再用□□把豬腳上的粗毛細毛全數燒光,接著才重新到尾砍成四塊:頭圈、斷輪、四點、蹄尾。頭圈肉多皮薄,斷輪筋多皮厚,四點四骨與皮,蹄尾筋骨多皮少,口感各有分歧。當然了,主顧能吃到甚麼樣的豬腳,就要憑運氣了!
權總表示,作為老闆,我老是得先試吃的嘛!
比及晚市的開端,豬腳飯確切也獲得了分歧的好評,榮登了中式蓋澆飯餐廳的最受歡迎菜色,公然是不普通的豬腳飯啊!
權至龍煞有其事地查抄了一遍大成乾的活,點點頭表揚他,“不錯嘛大成,乾得不錯,早晨嘉獎你吃多兩塊鹵豬腳!”
秋蘇格因為手腕一向在抽疼, 以是一起都用冰袋敷著, 看得權至龍是一陣陣心疼, 好吧, 他也不曉得本身為甚麼要心疼,強行給本身找了一個是因為本身發起讓她來做廚師纔會讓她手腕受傷的來由,不竭地問她, “真的冇乾係嗎,要不我們上病院吧?”
固然挑選了退而求其次,秋蘇格在內心還是在想著應當泡點酸豆角之類的,如許才氣把中國風味停止到底嘛!
秋蘇格的豬腳飯,吸引的天然不但是白教員、節目組,權至龍和大成幾小我,中間幾個店鋪的老闆也被鹵湯披收回來的濃烈香氣吸引了出去,一出去便都不約而同地問同個題目,“是研發了甚麼新菜色嗎?”而在試吃過後,內心也是不由光榮,幸虧他們不是真的要常開下去的餐廳,不然自家生領悟做不下去吧?
看著兩人吃得香得很,秋蘇格也是相稱滿足啊,這類被承認的感受真好!而轉頭再看,??叨教事情職員為甚麼也跟著排起隊了?喂,彆鬨,如許吃下去,好不輕易鹵出來的豬腳就給該冇了,讓人還如何做買賣?
權至龍和大成壓根就不想把頭抬起來看鏡頭,這麼好吃的豬腳飯啊,綿綿綿,如何吃都吃不敷,能再加一碗嗎,嗝!
把鹵豬腳籌辦好,秋蘇格看一下時候,離晚市開端另有三小時呢,完整充足時候讓豬腳變得軟爛,便放心腸措置起了其他事情,比如把晚市需求的配菜先切好,不過她感覺豬腳飯應當會很吸惹人,以是便少籌辦了其他的菜單配料,省獲得時華侈了。