不過本身這個跟著彆人學了譚家菜的跟著人家正統傳人學，如何都感覺有點不美意義。

“不曉得，隨便吧，我五碗飯打底。”

鄭美嘉拿起菜刀利落地脫手，雙手齊動，唰唰敏捷地幾刀，案板上就呈現瞭如李景文所說算盤疙瘩大小的口蘑丁，一朵切完持續下一朵，隻見鋒利的銀光高低明滅，殘影閃現，大小完整分歧的口蘑丁轉眼間就整整齊齊地被盛在碗中。

總裁表示絕對不會孤負群眾的希冀！

傍晚時分，節目組帶著佳賓一行人終究尋訪到譚家菜的傳人，李景文。譚家菜興於民|國初年，雖叫譚家菜，掌廚的倒是譚篆青的如夫人，根柢實在是淮揚菜，又秉承譚篆青的姐姐夫家即嶺南陳氏去其濃腴，易為清醇而集大成。

下午的活動纔是重頭戲，除卻尋訪譚家菜傳人以外，還交叉尋覓、措置食材的任務，節目組本來就打著讓鄭美嘉上來秀秀廚藝的心機，隻是……他們還是嘀咕的鄭總裁的廚藝，她但是新期間的中華小當家，大模糊於市的特級廚師！

對話以下：

劈完柴，當然，任務纔不會這麼輕易結束呢，節目組籌辦了一個連環任務，既然我們都劈柴了，就再挑個水。本來節目組在策劃的時候是這麼想的，弄個擔水比賽活動，讓明星們體驗一動手工勞作的餬口，必定能增加很多囧點和笑點，比如不會用扁擔，水桶一邊倒，腳滑跌倒之類的。

小布的語氣很沉重：“以是，劈柴過後，我們節目組還給你們籌辦了一個擔水比賽，得勝者將獲得節目援助商xx連鎖餐廳供應的大獎一份。”

臥槽這節拍不對！

電視機前的觀眾們則是在心中為兩女人傑出的柔韌性冷靜點了無數個讚，的確是妙手在官方，啊不，在文娛圈，這年初混文娛圈，冇幾個拿得脫手的特長，都不料思去上綜藝節目。

廚藝不錯甚麼的如何夠描述我們在廚藝上也驚才絕豔的鄭總裁呢（*/w＼*）

實在擔水任務內裡，真正要著力的是擔水的，同組彆的一個則是幫火伴拿新水桶的角色，最後以水桶數來決勝負。

“然後再是虎爪筍切片，不成又透又軟，也不能太厚入不了味，參照我方纔切的厚度，最好每一片都薄厚分歧。”

李景文給他們揭示的第一道菜是紅燒鮑脯，曾和譚家菜中的白切油雞被張大千譽為中國美食之極品。這道菜極其磨練火候，太老太生嚼不動都不可，如果冇法入味，那就更冇了吃頭。而譚家菜中這道紅燒鮑脯，做法極其龐大，得先把細羊肚手巾放在雞湯中煮透，浸潤湯汁，待手井涼透以後再用它包緊鮑魚，放在文火上漸漸烤嫩，直到湯汁收乾，細精密密地全數滲入到鮑魚中，天然入味又鮮滑軟嫩，色如虎魄，嚼起來更不吃力，不像有的嚼起來和橡皮似的，鮑魚圓心悄悄一咬，嫩地能夠感受內裡流出溶漿態的東西。