上官家的彆墅裡除了住著上官佳耦和兄妹三人，還住著一名老阿姨，老阿姨姓劉，是跟著上官敬慎從老宅裡出來的，常日裡就幫著做做飯，其他的事情都有家政公司的人定時上門打理，劉阿姨為人馴良，見誰都是一副笑眯眯的模樣，此時她便是帶著溫暖的笑容耐煩的指導靜琬如何利用廚房裡的器具。

將米上鍋後，靜琬翻開劉阿姨口中的冰箱檢察有甚麼食材，手伸出來的時候感遭到絲絲涼意，不由在心底讚歎，這冰鑒做得這般大，翻開以後另有光瀉出，且上麵比上麵更涼，真是個好東西。

剝下來的雞皮翻過來放至一旁備用，剝了皮光溜溜的雞腿用刀背拍打幾下，將肉拍鬆，抽出雞骨，雞肉剁成碎塊放至碗中，靜琬將兩個生雞蛋打入碗中，放上少量芡粉，問劉阿姨要來了鬆子仁剁碎，和雞肉一同拌勻，又架上一個蒸鍋，將拌好的雞肉放入蒸鍋內蒸至八分熟。

在蒸雞肉的時候，靜琬又拿出一條鱸魚和火腿，鱸魚洗淨，快速的用刀片成薄片，一手按住魚尾，一手撚著魚頭，手一抖，便將鱸魚的魚骨抽出來，被片成薄片的魚身還整整齊齊涓滴穩定的碼著。

將這兩盤菜放至一旁，靜琬行動敏捷敏捷的燒水做湯，將切成片的火腿放至沸水中熬煮，然後放入筍片，待筍片八成熟以後，放入片好的鱸魚，鱸魚入湯立即分分開來，白白的魚肉因為薄而顯得晶瑩剔透，放入少量蔥、薑和醬油調味，火腿的醇香與鱸魚的鮮相得益彰，使湯既不會寡淡，也不會油膩厚重。

上官律揭開鍋蓋，米飯的暗香劈麵而來，飯粒被蒸得白白胖胖，夾了一筷子放入口中，軟糯苦澀，好吃。