陳瑞笑著說：“看來你這貪吃基因從小就種下了，不過這年糕確切香，一會兒可很多吃幾塊，說不定吃了真能步步高昇。”

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羅辰靈機一動，把湯勺伸到陳瑞麵前，一本端莊地說：“來，評委大人，再品品這海蠣，給個公道的分數。”

“做這福州的夾心八寶飯，和其他處所可不一樣。福州的八寶飯在食材挑選上更偏疼本地的特性蜜餞，像福果乾，清甜有嚼勁，另有本地的花生碎，增加了濃烈的堅果香氣。蒸糯米的時候，水的比例要節製好，水多了飯就太軟，水少了又太硬，恰到好處蒸出來的糯米才軟糯苦澀。在碗底鋪食材的時候，得把都雅的紅棗、蓮子擺在顯眼的位置，蒸出來倒扣才標緻。”陳瑞彌補道。

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這讓我想起小時候過年，奶奶總會親手做年糕，一家人圍在中間幫手，當時候的年味可足了。我還老是偷偷揪一塊生麪糰嘗，被奶奶發明瞭就會悄悄敲我的頭。我這小時候就貪吃的弊端，到現在都冇改，估計是被美食下了降頭咯！”羅辰說著，臉上瀰漫著幸運的回想。

陳瑞好不輕易止住笑，調侃道：“你這一噴，估計全餐館都曉得我們在吃啥了，說不定等會兒都來問這八寶飯哪點這麼好吃。”

羅辰也夾了一塊，邊吃邊說：“這味道，絕了！看來明天這家店冇踩雷，不然我這‘美食探險家’的名號可就保不住咯！”

兩人你一言我一語爭辯，羅辰一邊說著，一邊敏捷地勾選菜品，完整不顧陳瑞略帶擔憂的眼神，彷彿已經看到了美食上桌時的誘人場景。