看老邁有些活力，小胖一縮脖子，不再說話，溫馨的吃他的美食。

將豬肉細切粗斬，置盆內，旺熾熱鍋，插手色拉油，用料酒燜透，再加醬油、綿白糖和湯，後用旺火燒沸後轉小火燜燒半晌，將野鴨肉放出來，大抵非常鐘後，一盤沙鍋野鴨出鍋了。

劉峰將車窗搖下，淡淡的道：“想抽就抽吧，你也跟著忙了大半天。”

劉峰將圓魚措置好後，鍋裡的水也沸騰起來，將元魚塊放入開水內氽一下，去淨血沫，又用開水沖刷一次，

“好咧。”小胖過完煙癮，將抽剩下的半支菸順手向窗外一丟，狠狠的踩了腳油門，車子向張大虎家的店駛去。

用到將薑塊拍鬆放在一邊待用，把沙鍋放旺火上，插手清湯、薑塊、蔥段、元魚塊，湯沸，撇去浮沫，改用小火燉製，等候湯清、肉爛、味濃時，又下入精鹽、味精、黃酒，盛入湯碗內，灑上些許洗淨的香菜、胡椒粉，大功勝利。

現在已到傍晚，氣候仍然非常悶熱，隻見小店門口排了長長的一個步隊，張三帶著幾個小弟正在門外忙前忙後的保護次序。