“喲，小女人，看你這模樣，真不像屠夫，你這豬肉如何賣的？”

但是同業是朋友，明顯，那幾個攤主看沈月蘿跟鄭林的眼神，都不太和睦。

跟當代賣豬肉不一樣，這裡的豬肉，肥肉比瘦肉貴一點。

有了第一名主顧，很快就有了第二個，第三個……

沈月蘿不會奉告鄭林，她這一手剔骨的工夫，是上警校的時候，從解剖課學來的。當時，她的解剖課，得了滿分……

要曉得，哪個賣肉的攤主，不是繫個臟汙的圍裙，那圍裙臟的都能刮下一層油。

她對鄭林打了個眼色，鄭林也聰明，立即就明白了她如許做的意義，拿過片刀，也曉得再豆割該如何做，儘量做到均勻，如許一來，就不會呈現，肥肉賣完，瘦肉另有一堆的局麵。

沈月蘿目光沉定，從他手裡拿過剔骨刀，片肉刀，站在那兩扇豬肉前，邊豆割豬肉，邊對他解釋，“你如許傳統的賣精神例，一點都不好，固然不會華侈，但是不能給客人更多的挑選，你看，就像如許，把排骨剔出來，伶仃賣，後座肉，前夾肉，五花肉，豬頭，另有豬耳朵，哦對了，豬骨頭也分好幾種，咱另有四個筒骨，以及扇骨，脊梁骨，龍骨也要剔出來，這些都能夠伶仃賣，代價你看著定，骨頭比肉賣的便宜些，至於這些豬肉……”

圍裙乾清乾淨，身材也清秀，特彆是她，打扮的一點都不像賣豬肉的。

正說著，一個挎著籃子的老邁娘，走到那幾個胖屠戶中長相最凶暴的攤主跟前，指著豬肉扣問著甚麼。

沈月蘿收回目光，看了眼鄭林掛起的豬肉，腦筋裡想到當代賣豬肉的體例，便對鄭林建議道：“乘著現在冇客人，你所豬肉豆割了吧！”

公道操縱，搭配著賣，各取所需，誰不想挑一塊歸去。

肉割下來，主顧不要都不成，隻能不甘不肯的掏錢。

鄭林站在一邊，看她神態自如的揮刀，眨眼間，一片連肥帶瘦的豬肉便被割了下來，被她掛在一邊。

不到一個時候，鄭林板車上的豬肉就已經發賣一空。

就如沈月蘿解釋的那樣，有的想買骨頭歸去熬些燙，有的想買脊梁骨，因為骨頭小，瘦肉多，剔了瘦肉，能夠熬粥。

沈月蘿分完產扇豬肉，便收了刀，剩下的半扇，先擱著，等會再說。

墨守陳規的老思惟，屬於父輩，與其要死不活的盤桓在賣與賣不掉之間，倒不如冒點險，也許還能闖出一片六合，再不濟，豬肉還是豬肉，冇少也冇壞，不算華侈。