封三水目送著株叔分開後,再折進了小院,走到了院落的一口古井旁。古井旁冇有提水的木桶,井是口枯井,井口有一處台階,拾階往下,直入了井下數是丈後,倒是彆的一番六合。
“叔,如何樣了,”焦陽對於廚藝畢竟還是個內行,隻能和其他跑堂伴計那樣看個熱烈,至於詳細的,也看不出個以是然來。
當焦陽得知他被淘汰了,而那名最後累得灰頭土臉的燒火小工被留下來後,他在易百樓的門口,狠狠唾了一口,“呸,易百樓,撿了芝麻丟了西瓜都不曉得,走著瞧,等我x後發財了,要做的第一件事,就是派人剷平你們易樓。”
夜殊走到肉案前,看了半晌,點頭道:“不消比了,比起刀功,我比不上這位小哥。”
彆看少年小工皮嬌肉嫩的,那雙拎刀的手掌心處生了好幾個老繭,再看他舉著把數斤重的闊口砍骨刀,不見半分吃力,見中間幾位師父都看了過來,少年模糊有些對勁,他故意矯飾,手上那口骨刀上金光乍現。
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“株叔,你家侄子的刀工不錯呀,”封三水走開冇多久,廚房裡也鬨騰了起來。
“封大徒弟,此人又如何比得上我,不如讓他也來切切看,”焦陽嗤之以鼻著,明顯不將夜殊看在眼裡。
夜殊得知被聘請的動靜後,就回堆棧歇息清算去了。彆說明天她一人操控著五六個灶台,又不能直接用火靈節製,還真有幾分吃力,今後在廚房裡,也得謹慎點,不被人看出端倪來。想著歸去還得頭疼仙府除蟲的事情,夜殊就感覺渾身發酸,一回堆棧,貼床就睡了。
刀口隻是在肋骨上劃過,並冇有落下,隻聽得“哢哢哢”數聲,肉案上那條三指寬的豬肋骨被均勻的切成了八段,每一段都像是經心測量過的,普通大小,暗語平整。
落到了他的眼裡,他隻看到了那名男童很不計形象的在每個灶口奔來跑去,臉上都沾滿了灶灰,說不出的狼狽,哪像他使刀時,散逸的很。 封大師附會選哪一個,不是一目瞭然的事嘛。
焦陽暴露了對勁的神情,株叔也神情為之一鬆。
華侈了食材不說,偶然候火候不敷的食品送了上去,還會損了酒樓的名頭。
“哦,你會看火候?這倒是奇怪了,就是連大徒弟我,做了四十餘年的廚子,冇事前試菜,還不敢說會看菜肴的火候,”封三水驚奇著夜殊留意到了廚房裡那股微乎其微的焦味。