第四章 潮紅的女生[第2頁/共3頁]

間隔前次利用技術冷卻的二非常鐘早已經疇昔，眼看火候差未幾，張山直接使出了主動技術，固然他現在顛馬勺不成題目，但那百分之四十的甘旨度加成絕對是不能忽視的。

劉剛接了傳菜單，卻瞥見張山落拓在一旁，心中不爽，暗生一計，他便道，“郭哥，這地三鮮應當小張來做啊，這不是他的‘特長菜’嘛！”

“啊？”張山愣了一下，不是出事了麼，這……甚麼環境？

“啊……太好吃了！”

幾名二廚時不時地把目光聚過來，本想看張山再次顛勺顛不起來的笑話，卻冇想到此次他握著馬勺竟然十拿九穩，上翻下炒，行雲流水，涓滴穩定。

“菜成！”

話剛說到一半，卻被宋海打斷，隻見他伸手拍了拍張山後背，笑道：“張山，乾的不錯！”

張山明天第一天上班，也不需求做太多，大部分時候都是消化新菜譜，察看後廚做菜的根基流程。

唰！

“我也不曉得，能夠出事了，快跟我走。”

藍色港灣的停業範圍很廣，除了白日的正餐，另有淩晨的自助早餐和夜?33??的夜宵燒烤。

屋外，林萱一起帶著張山，很快找到了宋海，“經理，張山到了，他明天第一次上班，你多擔待……”

後廚大部分的菜品根基都是二廚做，三廚打動手，而大廚郭深隻賣力質量把關，以及為客戶燒店內的招牌菜。

林萱聽宋海語氣不對，又見女生神采發紅，覺得是過敏，倉猝快步趕到後廚，“張山，經理找你，！”

劉雨欣腦海裡冒出了無數個粉色謹慎心，茄子酥軟的口感，濃烈的鹹香共同米飯的麥芽甜度，激發了一場味覺爆炸，令她刹時置身在美食的陸地當中，忘懷了統統煩惱。

10點半一到，餐廳正式開業，後廚也開端忙了起來。

劉雨欣也算是一名資深吃貨，特彆在活力的時候，更喜好吃東西，這纔來到這裡，而這家藍色港灣因為味道還算不錯，也算是她常來的處所之一。

張山點點頭，也不管幾個二廚的冷眼，籌辦完食材，直接開炒起來。

因為劉雨欣是本地東北人，偏鹹口，以是地三鮮是她的常點菜之一，可明天的這道地三鮮比擬平常看來，竟然顯得這麼精美。

明黃的土豆搭上鮮脆的青椒，另有炸酥的、掛著湯汁兒的茄子，廚師的刀工很工緻，將食材都切成了菱形塊，使它們看起來如同一顆顆閃爍著光芒的寶石，再配上像小草和鮮花一樣的蔥蒜丁和紅辣丁，團體看來，就像一道精彩的藝術品。