第六十四章 完美的孜然土豆(求推薦)[第2頁/共3頁]
孜然土豆,這是張山按照小時候街邊攤所吃得炸土豆塊兒,創建的新菜之一,顧名思義,主食材是土豆。
鄭金龍邊說,便拿起筷子夾了一塊兒。
鄭金龍疏忽著彈幕,再好吃能如何樣,還不是靠我一張嘴隨便說?
張山在一旁心中嘲笑,裝,持續裝,無數技術晉升,加連擊技觸的百分之十三加成,我就不信你能抵擋的住?
「這才非常鐘,再等等吧!」小桃心
跟著香辛料的層層插手,土豆越來越香,色彩也由金黃開端垂垂向橙黃色過分,顯現出一種燒烤的誘人成色。
這個時候,張山等人走了過來,女辦事員先開口道:“您好先生,這是我們主廚專門為您重做的孜然土豆,請您漸漸咀嚼。”
嘴上這麼說,但他眼睛裡卻流露著濃濃的不捨。
「哇!好標緻的土豆,好都雅!」水中青龍
土豆還冒著熱氣,一口咬下去,立即便感遭到一股香濃的孜然風味兒,共同著椒鹽跟辣椒粉,麻酥酥、辣絲絲的,外皮更是酥脆非常。
張山心中嘲笑。
嘴上這麼說,可鄭金龍身材卻很誠篤呢,倉猝又夾了一口塞進嘴裡,哇,的確是太好吃了!
並且剛纔後廚的香味兒大師也是聞到了,香濃非常,不該該啊……
「不會吧,明顯看著那麼好吃,如何會難吃呢?」萌萌噠
鄭金龍內心極其掙紮,但因為收了錢,他強忍著舌頭本能的愉悅,一臉痛苦地說道:“啊,這……這土豆的確是太難吃了!”
大堂經理敲了她腦袋一下,“好了,彆看了,從速端上去。”
如許形狀的土豆大要積最大,受熱麵廣,更易附著調料,擺盤都雅,吃起來也更香。
……
「我彷彿看到主播一臉不捨的神采,是不是在扯謊啊!」純粹的帥哥
大火之下,油鍋立即沸騰起來,土豆塊也很快變成了金黃色。
張山取來大半斤土豆,洗淨去皮,放在案板上,用【繞花剞刀法】將其切成了菱形塊兒,也叫滾刀塊兒。
畢竟是收了萬鑫的錢,他都想好了,籌辦吃一口就吐出來,然後再諷刺主廚幾句,完整罵臭凱盛,深藏功與名地分開。
實木的扇貝形盤子,翠綠的香菜,酥脆金黃的土豆,上麵掛著星星點點的孜然粉,一看便令人很有食慾。
……
張山洗淨雙手,道:“這回我跟你一塊兒去,我倒要看看,這小子會搞甚麼花腔?”