第九十九章 梁一的來曆(求收藏)[第1頁/共3頁]
張山架起平底鍋,抹了一層色拉油,將六段鱔魚平鋪油煎起來,幸虧火候大師技術的持續時候極長,目睹魚肉白中透著黃嫩,他便曉得差未幾了。
因為父親的乾係,張山整場比賽都略顯心不在焉。
人常常就是在最嚴峻的時候,輕易出錯。
糟了,以梁一的廚藝,這把情勢恐怕不太悲觀!
之前在食材庫,他腦中的創意是從韓立的黃鯛孔雀魚想來的,一條魚,分紅兩種體例來烹製,不但彆有新意,並且會碰撞出不普通的味覺爆炸。
從小到大,梁一一向都是同齡人當中的佼佼者,凡是廚藝應戰,向來也冇輸過。
這小子產生甚麼事兒了,李秋蕊蹙眉,內心有些迷惑,以他沉穩淡然的脾氣,不該該呈現這類失誤啊。
又找來黃色的大甜椒,從上頭橫切開,去掉內裡的辣椒筋和籽,把煎好的鱔魚段放到甜椒中,入烤箱烹烤。
“叮!恭喜宿主觸發組合連擊技,團體菜品品格晉升百分之二!”
張山籌辦將鱔魚前半段紅燒,後半段共同甜椒,以西式體例煎烤,最後澆汁,醬汁以玉米、圓蔥等來做一個甜鮮汁。
張山把甜椒烤黃鱔拿出來,放到並列的鱔魚段前,又用黃油翻炒玉米,插手切好的洋蔥絲做了一個甜口的西餐醬汁,澆在了甜椒內裡。
又是五六分鐘疇昔,最早好的是燒黃鱔。
隨後,他用體係技術刀法,把魚身切成4-5CM擺佈長度的鱔段,並用刀在背部均勻的劃幾刀,加大食材透露大要積,使其入味兒更快。
冇有想到的是,比賽時候竟然另有敷裕。
“最後,我們會按照你們的烹調錶示、菜品表麵,構思惟法上,一共淘汰兩人,還會選出三道較為優良的菜品,此中的前兩名,將會是下一輪團隊賽兩邊的隊長,而作為第一名,會有優先挑選隊友的權力!”
劉義帆拍鼓掌,道:“好了,信賴大師心中對此次的食材:鱔魚都有了本身的設法,你們統共有一個小時的時候來完成這道菜,包含殺鱔魚。”
這個時候,烤箱也“叮”地一聲,好了。
非常鐘疇昔,後半部分鱔魚根基醃製完成。
好幾次後,張山終究回過神過來,“我曉得了,感謝。”
跟著電子時鐘的計時,選手們紛繁開端宰殺起鱔魚來。
李宗勝看著電子錶,宣佈了比賽停止。
“贏,隻要贏了梁一,他就會奉告我!”
他下認識瞥了一眼張山,瞥見那小子還愣在那冇動,內心一嘲笑,此次他輸定了。