最強廚神係統,我抽中百倍返還_第94章 鍋巴肉片,上層與下層的融合 首頁

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趁著烘乾大米的工夫,葉玄將這土刺豬肉洗淨而後改刀成柳葉形,切蔥薑,加醬油,料酒,水調出一碗蔥薑水。

取出一個個金色的盤子,葉玄將炸成金黃色的鍋巴盛出一一裝盤,此時鍋中的蔬菜也已經炒熟,葉玄插手鹽、醬油、雞精,入胡椒粉充分的翻炒後將這肉片連同這蔬菜一同淋在鍋巴上。

跟著滋滋的響聲,肉片和蔬菜蓋在鍋巴的上麵,而肉汁則是緩緩的滲了下去被鍋巴接收,這道鍋巴肉片至此就算完成。

明天的比賽,葉玄和千味大師的作品的首要材猜中要彆離包含一份淺顯食材和一份靈氣食材。

葉玄所用的乃是最為淺顯的白米,白米是贍養了無數凡人的食品,隻是在那些非佳構不吃的大修士的麵前,這白米大要粗糙,過分於易碎,形狀不規整,味道過分於淡薄。相較於那軟嫩的入口即化的靈米,底子不值得入口。

葉玄舉起手錶示本身已經完成,而後他昂首向劈麵看去,此時那位千味大師也已經結束了烹調。

但這淺顯的食材在味道上和靈氣食材有著頗大的不同,讓那些抉剔的修士難以適應,一些餐館的買賣是以一落千丈。

跟著一聲鑼響,比賽正式開端。

但是葉玄將這白米製成鍋巴以後,白米本來略微粗糙的口感在這一刻反而成了他的上風地點。鍋巴的特性就是狂野,這白米的粗糙感更是增加了鍋巴的野性。

在將這土刺豬充分浸泡,使得由內到外都被充分醃製以後,葉玄在彆的的灶台上起鍋燒油,待得油六成熱以後,將這土刺豬肉放入鍋中炒熟,而後撈出,在鍋中插手冬菇,蔥薑蒜,玉蘭片等食材,而後插手肉片翻炒。

葉玄微微點頭,采取這類體例讓本來寡淡有趣的餃子皮具有了蔬菜的暗香,還能讓餃子皮更加的滑嫩,能夠做到這一步,這千味大師也是非常不凡。

葉玄先是用江山鼎起鍋燒水,將大米淘洗潔淨放入鼎中,漸漸的將其蒸熟,在蒸熟以後將水撤去,將大米置於鼎底部,小火烘烤,漸漸的將水分給逼出來。

土刺豬是一種脖頸長著尖刺的妖獸,進犯力強但是速率很慢。因為其體型龐大,並且易於豢養以是逐步的被人給馴化圈養,隻是這土刺豬的名號卻儲存了下來。

既然要比試廚藝,那麼就要有一個題目,李思源和世人略微籌議了一番,決定以靈氣食材和淺顯食材搭配烹調美食來作

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