因為這魚肉的品相非常不好，以是葉玄籌算將其製成魚泥。

須知食材也有著品相一說，這類品相受損的食材，普通烹調勝利以後其結果也會遭到分歧程度的影響。

而葉玄的這類做法已經最大程度的闡揚出了食材的結果，乃至是猶有過之。

這魚泥非常的黏稠，能夠將這豬腎與肥肉黏在一起，而後在麪粉中滾上一圈，蘸上一點雞蛋清，一個腰盒就製作完成。

葉玄用銀針謹慎的在這腎臟上劃出一道，而後將這薄膜挑開，將其完整的剝離下來。

在體係授予的菜譜中，有關於這類鯽魚的做法有很多種，但眼下最合適的一種名為鍋塌腰盒。

葉玄將這魚泥放在一旁備用，接著取出了兩大塊土甲豬的腎臟，以及一大塊土甲豬的背脊肉。

葉玄一下一下的捶打震得大地都在震驚，足能夠見得葉玄的行動之大，石盆中的魚肉很快變形，和雞蛋清異化在一起被捶打成了細緻的魚泥。

說著他將那初雪冬菇王扔給了葉玄：“每天你給我做一份鍋塌腰盒，三天以後我們就算兩清了。”

葉玄往食盆中倒入一些雞蛋清，澱粉，兩勺料酒，一勺鹽充分的攪拌均勻。

“這是鍋塌腰盒，中間嚐嚐如何？”

緊接著，葉玄取出一片光滑的腎臟，將那淡紅色的魚泥塗抹在上麵，而後在上麵蓋上一層土甲豬肉。

而下方的肥肉片中包含著滿滿脂肪，一口下去油汁四濺，濃香非常。

接著，葉玄將江山鼎變成油鍋的款式，倒入清油，將那鍋塌腰盒一個個的放入鍋中，以文火慢煎。

葉玄用筷子將其一個個的撈了出來，烹調好的腰盒最外層裹著一層濃烈的雞汁，內裡的肉一側為暗紅色，一側則為嫩紅色，上麵有著金黃色的雞蛋碎屑裝點，飄零著一股濃烈的香氣 。

本來魚肉味道鮮美但是香氣淡雅，而豬肉香氣濃烈但味道膩人。

這兩樣東西也是葉玄疇昔獲得的，是製作鍋塌腰盒的必備食材。

但現在豬肉的濃香，魚肉的極鮮完美的融會在了一起，取二者的好處卻冇有弊端，讓人讚歎。

葉玄接過那初雪冬菇王，還好品相冇有破壞，聽到李天罡的話以後，葉玄也是當即承諾了下來。

有關於這護潭鯽魚，在八方食譜中有著多種做法，固然品相不佳，但並不是不能摒擋。

一股奇特的力量在他李天罡的身材中流淌著，修複這李天罡本來因為修煉雷法而受損的五臟六腑。

幾次如此幾遍，葉玄製成了一共二十個腰盒，整齊的擺放在案板上。