考慮了一會楊辰決定用霸王彆姬這道菜來對付應戰，霸王彆姬名字比較霸氣，實在說白了也就是王八燉雞。美食協會的人必定也不會是甚麼小角色，用霸王彆姬這道菜來應對也顯得本身對敵手的尊敬。

當然，這些東西對於楊辰來講不難，難的是挑選做哪一道菜來做。霸王彆姬磨練火候，白玉豆腐磨練刀功，作為一個廚師，刀功是必修科目，但是火候這個東西可不是普通人能把握得了的，多一分則老，少一分則略顯夾生。