薑鴻元頓時又先容說:“什集燒羊肉選料講求,質料是拔取發展不敷半年、重量不超越10斤的魯西青山羊,這類山羊以肉美香嫩而著名,特彆是10斤以下的青山羊更是肉中佳構。製作過程全封閉,不消硬水,用軟水,用丁香、肉扣、花椒等10餘種大料配方,以消弭肉的腥氣味。煮肉時選用天下聞名的鄄城亙古泉水,先把洗淨的生羊肉放入鐵鍋,用木料烈火煮,待水沸騰後,再用細火漸漸煮至4小時,以保持肉的奇特風味。傳說乾隆帝出宮私訪,從遠處聞到香味,聞香而至,咀嚼了燒羊肉,大加嘉獎,並引進禦膳房,成為宮廷禦膳。”
冀振國也隻好對付著說:“那是,那是,不過我隻是一個小小的甲士,鼓吹這些特產,才氣有限啊!”
菜很快上來了,薑鴻元又先容著一道菜說:“這是鄄城的名吃,什集燒羊肉。”說著,夾了一塊羊肉,放到了冀振國的小盤裡。冀振國也禁不住羊肉的香味,用筷子夾起來嚐了嚐,確切感到這羊肉澆得風味奇特,香而不膩,不腥不膻,味道爽口,回味無窮。
仆人客人正在興頭上,俄然聽得一人大聲鼓譟,不由內心一愣,這是誰呀!真是的,如何這麼不懂規矩呀!你算是哪根蔥呀!大喊大呼的,也不看看這是甚麼處所。
“規律歸規律,矯捷歸矯捷,我還是衷心想代表濮縣百姓想請將士們吃頓飯。”
冀振國還是搖了點頭說:“我們有規律,大敵當前,不能隨便打攪處所,還得請薑縣長多多諒解啊。”
薑鴻元解釋說:“曉得你來了,為了安然起見,人都不讓出門了。鋪子呢,也怕出事,應當關的都叫他們關了。冀司令,你就放心吧,安然還是有包管的。”
什集燒羊肉的石亦臣也說:“如果貴軍不吃頓飯,我們於心不忍啊!什集燒羊肉,吃過嗎?吃過了,恐怕就會記著一輩子的。”
薑鴻元笑了笑說:“一家人不說兩家話,那就請步隊進城吧!”
王青雲說:“看來,如果這頓飯不吃,怕是傷了豪情。”汪毅說:“飯是不得不吃,不過也得謹慎點兒,我們對這裡的環境不是太熟諳,謹慎了冇大錯,彆中了他們的甚麼騙局。”
他把這兩道菜又夾到了冀振國的小盤裡一點兒說:“鄄城左營牛肉綠豆丸子是汗青名吃,處所特產,迄今已具有200多年的出產汗青,清朝時曾作為貢品進點。它以牛肉、綠豆、海鮮、芝麻等為首要質料,用清花生油幾次烹炸而成。金蟬具有藥用代價、味道鮮美、高營養,深受中外客人的喜愛。因為金蟬的發展週期為3年,而每年的出土岑嶺期獨一一個月,鄄城的十餘個州裡,恰好是樹木富強林立,非常適合金蟬發展,以是繁育量多、個兒大。冀司令,不管你走到那裡,可必然要鼓吹一下鄄城的這四大特產喲!”