壽司的甘旨，全在兩點，一個是“脂”，另一個是“旬”，而這恰是東京摒擋的哲學地點：用起碼的加工，複原大天然中“食材”本身的鮮美。

耳光落在小野二郎的臉上，直接把他給打蒙了，整小我刹時倒在地上，右臉也敏捷的腫了起來，像是嘴巴被塞了一個饅頭。

在龍井脫手的時候，唄就立馬把店門給關了，掛了塊“停息停業”的牌子，還把四周窗戶的窗簾都給放了下來，店內刹時構成一個密閉的空間。

唄也連連點頭，表示附和。

“請慢用。”

青年規矩的點點頭，然後對著龍井說道：“好的，一共兩萬日元。”

窗外是否能夠瞭望美景？

話剛說完，小野二郎的鮪魚壽司就製作好了。

順手也給本身夾了一塊，放進了嘴裡，刹時眯起了眼睛。

是否能夠點到新奇的麒麟啤酒？

龍井誇完以後，又轉頭對著唄問道：“唄，你說呢？”

小野二郎想了一下，然後才說道：“十幾年了，我們家是世代都做壽司的，很小的時候就被父親逼著學做壽司。”

青年說完以後，朝著龍井鞠了一躬，然後把眼鏡摘了下來，放到了一邊，接著就拿出了一個透明的圓形小臉盆，把手放出來細心的洗濯。

龍井擺擺手，說：“小野二郎，你做壽司多久了？”

龍井點點頭，充滿美意的笑著說道：“能夠啊。”

如果想要做出一個頂級的壽司，起首必必要確保有飛騰的解凍技術，因為很多甘旨都是遠洋打撈返來的，以是口感就非常依靠解凍技術。

“好的。”

龍井盯著青年看了幾秒，發明對方底子就冇有認出他來，心中嘲笑了一聲：公然本身隻是個不需求在乎的小角色麼？

從車門走下來的龍井，重新踏在新宿區的地盤上的時候，固然分開這裡這裡隻要短短的一段時候，竟然有種恍然隔世的感受。

小野二郎到底好久以後，總算回過神來，剛想要掙紮著站起來，龍井就把他做壽司的砧板朝著他的腦袋扣了疇昔，力道很大，“bang”的一聲，直接把砧板弄裂，碎成了兩半。

“行吧，就這個來兩份。”龍井很利落的就承諾了，然後做到了吧檯麵前。

“我叫做小野二郎。”青年昂首看了龍井一眼，帶著點高傲的說道。

冇想到，一語成讖。

“啪”

“哼。”青年的嘴角一撇，語氣有點不懈的說道，“請不要拿這類外賣壽司來對比，單單從選材上就已經差了很大的間隔，更不要提製作鮪魚壽司時所破鈔的情意。”