大抵是因為時候還很早，客人並未幾，那些做好的燒餅盛在笸籮裡，白汽漸漸散開，老嫗看著那些落空熱度的燒餅，臉上暴露了一些愁苦的神采。

燒餅鋪子的仆人是一名臉孔慈和的老嫗，她站在一條長凳前麵，行動純熟地把揉好的麪餅貼在爐沿上，在剛出爐的熱氣騰騰的燒餅上刷勻一層蜂蜜，撒滿芝麻和糖霜，謹慎地用油紙包好遞給等待的客人。一杆長巾垂在她麵前，寫著“十文錢三個”幾個字，筆觸還很稚嫩，乃至有一點醜，像是一幅小孩子的塗鴉之作。