“來來來,大師都嘗一嘗,看看本王製的茶如何?”李愔一招手,率先端起杯茶品了一口。嗯,感受不錯,和後代大街上賣的幾塊錢一兩的茶葉味道差未幾,炒茶是個技術活,除了茶葉本身的品格外,越諳練的工人炒出來的茶越好,李愔這類內行冇把茶炒糊,已經算的上非常不錯。
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將小鐵鍋加熱到必然的溫度,然後放入半斤多茶葉快速扭轉翻炒一兩分鐘,這叫滿鍋旋,等葉質柔嫩,葉色暗綠時,將鍋舉高使溫度降一些,再用力使茶葉在鍋中扭轉,這叫做帶把勁,當葉片舒展成條並有粘性時,再將鍋舉高溫度再降一些,炒到茶葉鑽到把掃帚的枝內時,幾次多炒幾遍,等葉子有三四成乾時,便能夠出鍋了。
“多謝王爺信賴,小人必不負王爺所托。”固然劉虎模糊已經猜到李愔讓本身留下的啟事,但當親耳聽到李愔說出來時,卻還是衝動的不能自抑。身為茶園管事,如何看不出這炒茶之法的首要,梁王殿下卻毫不躊躇的將體例教給本身,可見對本身的信賴。
“嗬嗬,這茶可不是煮的,用開水沖泡一下就行。文兒,水開好了嗎?”李愔笑著說道。
“高重,起來!不要再哭了!你頓時去借筆錢,然後派人儘量收買本年的茶葉,劉虎,你將茶園裡製茶的徒弟都構造起來,和他們簽下保密左券,給他們兩倍的報酬,將炒茶之法傳授給他們,大量的炒製茶葉,然後構造人發賣。王府今後絕對不能再靠母後和皇兄的佈施度日!”心中有了目標,李愔立即感受滿身一震,整小我彷彿都充分了很多。
“嗯,起來吧!”李愔冇想到一個茶園管事竟然有如此氣質,不由有些獵奇的問道,“劉虎,你之前參過軍?”
劉虎看李愔已經品過,這才急不成耐的端起茶杯,先是放在鼻下輕嗅幾下,一臉沉醉的神采,然後才漸漸的品了起來,直到將一杯茶飲完,這才一臉回味的放下茶杯,看向李愔的目光也多出一種畏敬的神采。高重和文兒、畫兒兩女也喝了一口,開端能夠另有些不風俗,但漸漸的就感遭到炒茶的好處,一臉欣喜的將茶一飲而儘。
炒好的苶光彩暗綠捲曲成條,和後代李愔喝的茶一模一樣,這炒茶的體例還是李愔從網上看到的,冇想到第一次操縱就製出來不錯的茶葉。
“咦?好茶!好茶啊!”劉虎抽著鼻子一邊嗅著茶香,一邊大聲的誇獎道,他辦理茶園這麼多年,喝過的好茶不計其數,隻要一聞茶香就能曉得這茶葉的品格。這炒茶沖泡出來的茶葉絕對比他之前喝過的茶,都要好上不止一籌。劉虎雙眼放光的緊盯著茶杯,要不是礙於李愔的身份,他早就搶過杯子先品為快了。