回到農莊，劉管事一臉憂色的彙報說：“地裡的蔬菜產量非常好，每天都有幾百斤的菜等著摘，五輛馬車都送不及了。”

肖瑤內心也是如許想的，感覺秋生在買賣上上手還挺快，是個可造之才。

送去菜譜的第五天，食仙閣的孫老闆捎來了信，說辣子雞開端有銷量了，讓肖瑤給他供應辣椒醬。

秋生早晨返來，對肖瑤說伴計已經找好，是曾經幫他抓太小偷，追回被偷銀子的一個在街上打長工的年青人，家裡有一個老孃要他贍養。

安排好辣椒的事，固然已到麥收大忙時候，肖瑤和劉管事的大部分重視力還是放在水稻的事上，稻秧已經育好，苗出的又齊又壯，兩家種水稻的，看種菜的獲得了大歉收，對種水稻也充滿了信心，早早的就收了麥子，開端給地注水施肥，每天都經心折侍那十畝地，但願也能獲得個大歉收。

農莊的菜除了辣椒，現在早已經供不該求了，秋生幾次捎信來講菜價已經一漲再漲，每天鋪子門前都排了長隊，肖瑤看了真是心花怒放。

試做一勝利，肖瑤立即寫了製作體例，連一罐辣椒醬一起，讓送菜的車給秋生捎疇昔，讓他交給孫老闆。孫老闆早已讓秋生給本身捎信來講，彆的酒樓都已開端買新菜，學會新菜的做法，本身酒樓已毫無上風，但願肖瑤再給他一個秘方。

用辣椒醬打底做出的辣子雞公然味道不一樣了，啤酒她用鄉村便宜的白酒代替，為了去腥味，雞塊先在放了白酒，薑和花椒的水中泡三個小時，瀝乾水分再炒。辣子，蔥，薑，蒜的料放足，特彆是蒜粒，快出鍋時再放，她的辣子雞還冇出鍋，已經香味四溢。一向不吃辣的小翠，饞的很想嘗一塊，肖瑤給她夾了一塊，她一邊辣的直哈氣，一邊對峙要吃。

肖瑤歇了一早晨，第二天就開端試做新菜，她想起宿世夏季的早晨，夜市上賣的最火的菜之一辣子雞。其他烤肉，麻辣烤魚之類在當代明顯分歧適。

小翠每天想著體例變花腔給肖遙做飯，她感覺蜜斯太辛苦了，本身彆的幫不上，隻能多做些好吃的給蜜斯補補。

她叫小翠奉告劉管事的娘子，讓她到村裡找兩個敏捷無能的婦女，到農莊裡跟著小翠做辣椒醬，每人每天給二十文錢。而醃醬的罐子，則讓送菜車從城裡代買返來。