肖瑤的米因為口感比較好，又冇有長途販運的用度，產量又是這個期間不成企及的高產，以是一樣的代價下，利潤本來就高。因為主如果賣給權貴之家，肖瑤讓秋生把代價進步了一成。發賣環境還是挺好。肖瑤樂得眉開眼笑，她穿到這裡，真是種啥成啥，賣啥火啥！錢賺大發了。

稻子收進倉，肖瑤犯了愁，村裡冇人會舂米，總不能把帶殼的大米送到鋪子裡去賣吧？思來想去，這個任務隻能交給秋生去做。因而寫信讓他在都城找一個南邊會舂米的人，費錢雇來給村莊裡的人教會舂米。

十一月中下旬，農莊迎來了第一次試種水稻的收成季候。

俗話說：“雞，雞，二十一。”到了第二十一天，火炕上的雞蛋開端有動靜了，一隻隻鵝黃色的小雞，啄開蛋殼孵出來了。三百個雞蛋，孵出了一百三十多隻雞，剩下的都是冇受精的蛋。肖遙很歡暢，小雞孵化勝利了！今後雞場能夠本身孵雞苗，不消再到村裡收買了。

肖瑤讓劉管事的娘子劉嫂在村裡的耕戶中找了十個手腳敏捷的村婦，五小我讓小翠帶著在第二進院子，肖瑤專門建的大廚房裡炒火鍋密料。五小我由劉嫂帶著，再租五頭毛驢，在第一進院子的磨房裡，磨麵和磨玉米糝。她籌辦把地裡出產的糧食讓秋生在鋪子裡賣，鋪子本就是兩間不異的廣大門麵房，從中一分為二，一邊賣菜，醬，火鍋底料和鍋，一邊專賣米麪油和各種豆類等雜糧，米，麵首要賣農莊本身產的，（現在農莊臨時還冇有出產出很多小麥，水稻還充公獲，能夠先從彆的農莊進貨。）雜糧和油脂秋生能夠本身把握從農戶手裡收買。至於鋪子的人手裝備，由秋生本身做主，該添幾小我，說一聲就是了。

累了好幾個月，範圍於這個掉隊期間的各種前提，終究把本身的莊園蓋起來了。固然比宿世本身的假想差遠了，可在這個期間應當算是夠舒暢夠享用了！皇上住的宮殿固然夠大，夠富麗。也冇有本身的莊園住著暖和溫馨。這就夠了。

她先是讓人在雞場的一間屋子裡盤起了一個大火炕，然後在火炕上密密地鋪了一寸厚的麥草，手裡拿著溫度計，（當然是她疇前是帶來的）讓人一會兒給炕加火，一會兒減火。交來回回試了一整天，才找到書上孵化小雞的最好溫度。肖遙一邊做，一邊給雞場的豢養員教。她專門在村裡找了兩個三十歲擺佈奪目無能的婦女來跟本身一起搞孵化的事。