楊老太天還冇亮就和楊老頭一起出門，這會兒家裡灶頭上都是冷的，趙綵鳳隻倉猝出來生了火燒起熱水來。楊老頭把明天的木桶卸下來，楊老太洗碗，他本身則把一個小缸搬了出去，又將角落裡一口大缸上壓著的石頭搬了下來，揭開了上麵的蓋子，在內裡舀了一勺老鹵出來，放到灶台上。

“娘，你放心跟李叔他們歸去吧，一會兒我就去私塾接小武。”

倒是一旁的宋明軒見楊氏返來，卻冇瞧見趙綵鳳，隻開口問道：“趙大嬸，綵鳳呢？她冇跟你一起返來？”

冇過量久，水又滾了，楊老頭用爪籬撇去了上頭的浮沫，拿鉤子把肉勾了出來，放到一旁的案頭上開端切了起來，這時候肉方纔顛末第一次焯水，肉質緊實，最合適加工。楊老頭的刀工很好，把統統的肉切成差未幾厚的片狀。

楊老太也隻歎了一口氣，見趙綵鳳還在賣力燒火，隻忙迎上去道：“綵鳳，你歇會兒，我來燒，瞧你麵龐都熏紅了。”

楊老頭這會兒已經忙的差未幾了，便拿起了他的煙桿，在牆上敲了一下道：“就好了，早晨有雞肉吃。”