怡和啤酒廠在20世紀50年代改名為處所國營華光啤酒廠，並開端出產大眾化啤酒。

蘇美爾文明：公元前三千年擺佈，

大型企業鼓起：19 世紀前期，大型啤酒廠兼併整合，出產範圍不竭增加 。

20世紀60年代，該廠研製出12度特製海鷗牌啤酒，質量達到國際著名品牌程度?。

該廠首要出產黃啤、黑啤、紅啤、麥汁飲料健身露等產品。

當代傳播

中世紀生長

啤酒氣勢辨彆：巴伐利亞州的修羽士們發明將啤酒存放在風涼的地窖中，酵母會沉底，發酵更慢且更可控，

底格裡斯河和幼發拉底河之間的蘇美爾人最早開啟了農耕期間，

古巴比倫：公元前兩千年，古巴比倫征服了蘇美爾，在烏爾城發明瞭大型大眾釀酒廠遺址，

但在中世紀，葡萄酒釀造的便當性以及宗教色采的加持，啤酒被架空到羅馬帝國的邊沿地帶，如英國、德國、丹麥、比利時等地 。

建廠生長：1900 年，俄國販子烏盧佈列夫斯基在哈爾濱建了中國第一家啤酒廠；

以陳玉夯的尿性。

啤酒花的利用：初期啤酒的存儲防腐用一種叫格魯特的調製草藥，結果不穩定，而啤酒花的呈現處理了上述題目 。

初期引入：啤酒在 19 世紀末傳入中國，最早被稱為 “皮酒”“卑酒” 等，後演變成 “啤酒” 。

約莫公元前一萬年的新石器期間。

1915 年，中國本錢家開建第一個啤酒廠雙合盛啤酒廠 。

傳入中國

《漢謨拉比法典》中有對酒館的束縛以及對啤酒質量和分類的要求，肯定了 20 種分歧氣勢的啤酒 。

近當代竄改

1777 年，倫敦四周的庫克公司初次將蒸汽機用於啤酒製造，標記取機器大範圍啤酒釀造的開端 。

這類 “底部發酵” 的體例耽誤了啤酒的儲存時候，自此有了上層發酵艾爾啤酒和底層發酵的拉格啤酒之分 。

今庫爾德斯坦地區的人們因穀物受潮抽芽，不測發明瞭穀物澱粉轉化為可發酵糖所必須的酶，開啟了啤酒釀造之路 。

華光啤酒廠的前身是英商怡和洋行於1936年創辦的怡和啤酒廠，位於楊浦區定海路350號。

歐洲傳播：跟著中東和西亞地區氣候枯燥、農業蒔植困難以及忌酒宗教的昌隆，啤酒跟著羅馬帝國傳入歐洲。

1903 年，英德本錢家合夥在山東青島創辦英德啤酒公司；

發明瞭戰車和楔形筆墨，並在石板上記錄了人們利用蘆葦稈喝啤酒的場景，還將啤酒的種類和配方寫進了當代文獻《寧卡西讚歌》。