林一山從速站起家來，快步走到阿布身邊，踢了它一腳，大聲嗬叱了幾句，然後指了指門口，阿布識相地竄了出去。

賣主站在鍋前，挽了袖子，在光光的頭上頂塊白布，啪地將麪糰盤上去，便操起兩把鋥亮柳葉刀，在頭上嘩嘩削起來，

另一家，賣扯麪，抓起麪糰，雙手扯住，啪啪啪在案板上猛甩，那麵著魔似的拉開，忽地又用手一挽，又啪啪直甩，如此幾下，嘩地一放手，麪條就絲普通，網狀地分開在案上。賣主大聲說道：

黃大海大驚，覺得咬他，火燒屁股一樣彈了起來，一把抓過桌上橫刀。

安和林一山走進了扯麪館，要了兩碗扯麪。正在吃的時候，兩個身著官服的人走了出去。

細薄光者，說是麪條的形，煎酸汪者，說是麪條的味，吃者一時雲集，供不該求。

“您白叟家咋也來這小飯店用飯啊！體察民情嗎？都怪小人關照不嚴，驚擾了您人家，一山向您賠罪了，請你白叟家千萬不要見怪”

安和內心悄悄策畫起來。

林一山說，文者叫阮元，是縣衙的的主簿，為縣令草擬各種案牘，武者叫黃大海，是縣衙的捕頭，共同縣尉，辦理永城縣的刑獄。

一家賣削麪，婦女在和麪，麵裡潑了獾油，油光光的閃亮。

林一山忙陪著笑容說。

林一山常去悅來飯店賣山雞，經常碰到黃大海在哪用飯，一來二去，也就熟諳了。

林一山說：“他叫丘七，本來是個闊少，人稱七爺，厥後家道中落，懶慣了，現在一貧如洗，但又不失口福，能不如許嗎？”

林一山說：“這塊地步緊靠縣城，地盤極貧，肥力不敷，前幾年，所種代粟，高梁都不高產，加上離城區近，無人把守，雞琢豬食，所剩無幾，本錢都冇有收回來，再說前麵有一大坑，收支極其來便，因而乾脆荒廢不種”。

走未幾遠，安和看到兩家麵鋪。

“媽拉巴子，誰家野狗，另有無人要，敢啃本大爺的大腿，如果冇人要，老子砍死，燉狗肉吃”。

安和看了看這個屬於林一山家的大坑，的確很大，也很深，內裡倒了許我亂七八糟的汙物。

黃大海吃牛肉時，不謹慎掉下一塊，恰好粘在褲腿上，阿布忽地竄出，搶哪肉片。

因為瓦躒己然是一堆廢料，毫無用處，加上所積甚多，十人丁三旬日都一定清完，且瓦礫無處安設，佈告已貼出數旬日，亦無人招聘。