蘇顏那叫一個得瑟啊,接著又做下一盤菜,川菜當中的一種,火爆腰花。這個期間是個奇異的處所,豬下水竟然是不吃的。像豬腰這麼好的東西,要不扔了,要不喂狗,代價便宜得很。豬腰子但是有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的服從呢,丟了真是太可惜了。蘇顏在內心策畫著,歸正豬下水便宜,乾脆再加幾道豬下水的菜好了,歸正豬下水賣得便宜,買返來一做,賺幾個倍呢。
蘇顏汗了一下,她是該點頭還是該點頭,這那裡會是她發明的啊,這是粵菜內裡的一道。可如果點頭,他們必定要詰問她是打那裡學來的,以是蘇顏冷靜在內心懺悔著,發明這道菜的大廚啊,您可千萬彆怪我抄襲你的發明啊,我這也是被逼的。
懺悔結束,臉不紅心不跳地說道:“是啊,我之前閒著冇事本身鼓搗出來的,家裡人說吃著還不錯。做這道菜需求籌辦的食材有豆腐、瘦肉、蝦肉、蛋清、蔥白、西紅柿、香菇、茄子另有油。”
“我不是這個意義。”張貴被蘇顏一打趣,從速解釋,“就是覺著蘇女人這菜名挺特彆的,我們做廚子十多年了,聽都冇聽過,這是蘇女人自創的吧?”
【PS :親們看上一章的時候是不是發明有一些小弊端?嗚嗚,我有罪,貌似發成未點竄稿了,點竄稿不曉得咋回事冇儲存勝利,我請責編幫著點竄一下,親們晚點能夠倒歸去看,今後我必然會重視滴!捂臉~~】
定完糕點的菜單以後,接下來就是酒水了,甚麼女兒紅之類的酒,這裡天然是不缺的。不過蘇顏此人對葡萄酒情有獨鐘,老想弄了。但是才向兩個廚子探聽,實際就把她這個設法掐了。這個期間葡萄是奇怪物,隻要西北纔有蒔植,並且代價還賊貴了,是皇宮內院或者有錢的富商才吃得起的東西。
兩個廚子齊刷刷地點頭:“這東西也就家裡頭實在冇錢又饞葷腥的,會貪便宜買來吃,但吃著腥得很,味道太差了。”
這話,劉全福和張貴聽著有些不信,她是從鄉間來的,鄉間日子忙得很,那裡有阿誰工夫揣摩這些東西。可既然蘇顏說了是她瞎搞出來的,他們也不好再詰問。
蘇顏長長歎了一口氣:“味道差那是你們不會做,多好的東西啊,你們竟然嫌棄,趕明兒你們幫我去肉鋪買些豬下水返來,我做一頓豬下水全席給你們嚐嚐,包管你們流口水。明天做不了火爆腰花,那就做這個快意雞蛋卷吧。”
目睹本身請來的兩個廚子眼巴巴地跟著蘇顏,穆掌櫃阿誰汗啊。連這兩個做了十多年菜的教員傅都服了蘇顏,蘇顏公然是個奇異的人物。