都是些家常小菜,前提另有限,底子揭示不了他的不凡廚藝――餘大廚表示這完整不算甚麼。
這些活小時候他在爺爺家做過,還是曉得的。將草屑粗掛一遍,等略微曬乾一點還需求再細心掛一遍,最後曬乾了用風穀車轉一遍將秕穀子吹出去,剩下的就是飽滿的穀粒了。
第二天一早,天剛矇矇亮,餘清澤便聽到跟他同屋的常爺爺和常浩起來了,他從速也爬起來。
餘清澤笑,趁著這個機遇,向常浩探聽了一下他們平常的飲食,得知這裡的人家裡,菜大多數都是用煮的和炒的,大菜普通就用燉,烹調伎倆比較單一,吃法也很簡樸。
“如何了?”餘清澤發覺小少年臉上的神采非常耐人尋味,便問了下。
實在蘿蔔乾也不好吃,菜園裡冇新奇菜吃的時候,他家常常吃。小少年對蘿蔔乾和番薯葉的確心機性嫌棄,哦,另有絲瓜,軟綿綿的,一點嚼勁都冇有,味道還淡。
現在正值隆冬,在這個冇有空調也冇有電扇的當代,他能睡好纔怪了。
餘清澤深覺得然,傷感道:“是,我爺爺就是身材不好,暮年受了很多苦。”
“嗯,專門打的,挑一次便能夠裝滿水缸了。我哥嫌淺顯的水桶太小,裝得太少,來回費事。”
因為這陣子要曬穀子,家裡的幾隻雞都被關在了籠子裡,正咯咯咯地吵著要出去放風。常樂弄了一把番薯葉和秕穀子丟出來,在一個空碗裡添下水,完事。
不過很快,當番薯梗炒出來的時候,他就說不出話了,很光榮本身剛纔冇說話,不然臉都要被打腫了。
“比我哥做的好吃!”
貳心塞,固然他很歡暢爺爺和弟弟吃到了好吃的飯菜,但是還是心塞,並且再次認識到了本身廚藝的不敷,以及,好廚藝的首要性!
隻吃過一次,餘清澤就曉得了常樂的烹調程度,也難怪常浩對這三道很簡樸的家常菜反應這麼大了。
常浩嚴峻地向外看了一眼,見冇人,轉頭食指放到唇邊,噓了一下,道:“千萬不要奉告我哥。實在我哥的廚藝算好的了,你不曉得,我叔麼做的菜才難吃呢,一點味道都冇有,跟豬食似的。”滿臉嫌棄一點都冇有埋冇。
因而,今後餘清澤再炒菜的時候,就發明常樂常常邊燒火邊偷偷地看他如何炒,自發得隱蔽地在一旁偷師,卻渾然不覺他的小眼神早就已經被餘清澤捕獲了。