李家明天開業的合作是小弟燒火，母親和大姐包包子，二姐收錢，李玉做包子，大哥跑堂。水煎包和蒸包不一樣，蒸的包子包好了放在籠屜裡等著蒸熟就好了，水煎包要有人看著翻麵，加油，加水，李玉做這個最特長，隻能由她來。

從開門到現在，過了一個時候，店鋪的客人才少了起來。

“這位大叔，我們這裡有蒸包，水煎包，小米粥，大骨湯，都好吃的很，你出去嚐嚐。”

“好，那我出來嚐嚐，給我來四個水煎包。”說完，抬腳進了店鋪。

李林聽到客人的要求，麻溜的就把東西端了出來，這但是店裡第一個來用飯的客人，他可要好好接待。

李玉也感覺本身是不是算錯了，幾次算了三遍才確認。不過想想也是有能夠的。

忙到現在一家人還冇用飯呢，幾人又包了一蓋簾水餃，趁熱吃完，歇息一陣，鎖好鋪門回了李家村。

看到一個小女人說話這麼聰明，那圍觀的人就笑了起來。有獵奇的就開端問了起來：“小女人，聽你說的這麼好，你們家到底是賣甚麼吃食的？”

水煎包個頭不大，那人吃了兩口就把一個包子吃完了，接著就是大聲的誇獎聲傳了出來“好吃，這個水煎包太好吃了，小女人，你們家的吃食不簡樸啊。”

娘幾個開端在店鋪裡，盤點明天的支出。能夠明天人多啟事吧，固然第一天開業，他們家的買賣卻非常的好，五十斤的白麪根基上全數賣完了，湯也冇剩多少。二姐李蓮把錢匣子的錢倒了出來，一家人開端數桌子上的錢。

“大叔，這是我家本身做出來的，一條街上隻要我家纔有，你出去嚐嚐，一文錢兩個，不好吃不收您的錢。”

“娘，算出來了，明天去掉白麪，大骨，豬肉，另有其他的一些本錢，我們賺了一千二百文。”這個數字一報出來，一家人都不敢信賴，這也太多了。

一碗熱騰騰的稀飯或者一碗冒著熱氣的大骨濃湯，再加上幾個包子，吃的人那叫一個滿足。

張氏想想也是。接下來李玉又說了本身的一些設法，現在第一天開業，他們還不能肯定人流量，半個月下來，根基上來他們家用飯的客人就能曉得個大抵了，如果買賣好的話，他們家要考慮招人了，大哥一小我跑堂吃不消。這幾天隻能委曲他了，張氏幾人都同意李玉的話。

李玉站在灶台前，看著吃的高興的客人，她內心也是歡暢，彷彿這些都不是客人，而是白花花的銀子。

北方的春季氣候也是冷的，那圍在鋪子外的人都吐出一圈圈的白氣。