李玉站在灶台前,看著吃的高興的客人,她內心也是歡暢,彷彿這些都不是客人,而是白花花的銀子。
一批客人走了,一批客人又出去了,很快,在這四周的人都曉得這裡新開了一家鋪子,賣的吃食非常好吃,好多人都是聽著前麵客人的評價,跑過來買幾個嚐嚐鮮。
一口袋麵五十斤,他們家不管水煎包還是小籠包,個頭都比較小巧,一斤麵便能夠包五六十個,加上賣的小米粥,大骨湯,如許算下來差未幾。
李玉站在店門口,深吸一口氣,學著之前在電視裡看到的情節開口說道:“各位叔叔伯伯,大爺大嬸們,我們李記飯莊明天開業,凡是明天在我們這裡消耗的主顧,都送一碟開胃小菜(醃鹹菜),我們賣的吃食,包管你們吃了不悔怨,走過路過,不要錯過啊。”
李林剛纔累壞了,店裡人多的時候,就他一個跑堂的,忙的腳不沾地,現在才得空歇息。張氏娘幾個手也停了下來,這一早上他們也冇閒著,不斷的在包包子。中午餐點的時候,店裡又是一陣忙活。飯點過了以後,李家飯莊打烊了。
內裡圍觀的人還冇有散去,聽完那人的嘉獎,又有幾小我走了出來,無一例外吃過了都是誇獎之聲。並冇有太久,屋裡的六張桌子就坐滿了人。
娘幾個開端在店鋪裡,盤點明天的支出。能夠明天人多啟事吧,固然第一天開業,他們家的買賣卻非常的好,五十斤的白麪根基上全數賣完了,湯也冇剩多少。二姐李蓮把錢匣子的錢倒了出來,一家人開端數桌子上的錢。
從開門到現在,過了一個時候,店鋪的客人才少了起來。
李玉把大師數的錢加起來扣掉本錢開端算明天的淨支出。
“好,那我出來嚐嚐,給我來四個水煎包。”說完,抬腳進了店鋪。
一碗熱騰騰的稀飯或者一碗冒著熱氣的大骨濃湯,再加上幾個包子,吃的人那叫一個滿足。
“這位大叔,我們這裡有蒸包,水煎包,小米粥,大骨湯,都好吃的很,你出去嚐嚐。”
北方的春季氣候也是冷的,那圍在鋪子外的人都吐出一圈圈的白氣。
李家明天開業的合作是小弟燒火,母親和大姐包包子,二姐收錢,李玉做包子,大哥跑堂。水煎包和蒸包不一樣,蒸的包子包好了放在籠屜裡等著蒸熟就好了,水煎包要有人看著翻麵,加油,加水,李玉做這個最特長,隻能由她來。
“娘,不是這麼算的,明天是大集,人比較多,平常小集的時候我們還不曉得呢。”李玉很沉著。