“娘,你感覺呢?”李玉問。
餡料調好,張氏麵也和好了,和好的麵要醒麵,歸正家裡都有炕,把麵放在炕上,蓋上被子,燒把火醒個半柱香的工夫就好了。
“好的,感謝您了!”
“那好,我們回家和家人籌議一下,再給你答覆,能夠嗎?”
“娘,我們必定能賺返來的。”李玉欣喜她。
“大哥,我們去牙儈那邊問問吧。”
大哥二姐也點頭。
李玉也不讓家人幫手,讓他們坐在桌子前等著嘗她的技術。
兩人告彆秦牙儈,往城門口走去。
李林兄妹二人探聽過了環境,來找秦牙儈,並把租鋪子的要求給他說了。秦取信看到兩個孩子來找他,臉上略微暴露一點驚奇,轉眼便規複普通。聽過李玉二人的要求,拿出登記的資訊檢察,給他們指了三處合適要求的鋪子。
“秦牙儈,這鋪子還能不能便宜一點?”李玉問道。
“玉兒女人,您也看過了鋪子,這地段,此人流,已經很便宜了,代價是主家定死的,我也冇有體例。”秦取信說道。
回到家裡,李玉二人給張氏描述了一下鋪子的環境,張氏聽了,也感覺靠譜,就是感覺房錢太貴,每月一兩銀子,她心疼了。
“那玉兒你們明天把它租下來吧。”張氏點頭道。
中午二人在昌德福吃麪,仍然愁眉苦臉。
找鋪子也不是一件輕易的事情,鎮上的鋪子他們買不起,隻能租,既要考慮房錢便宜,還要考慮人流量。李玉二人找了一上午,也冇一點眉目。
“好,二位跟我來吧。”他也很乾脆。
“嗯,這味道好,真冇想到這水煎包這麼香,娘冇吃過這麼好吃的包子。”
李玉籌算做白菜豬肉餡,先拿了一顆白菜,把白菜洗潔淨了,然後切絲剁碎,放在盆裡備用,接著把買的豬肉洗潔淨,然後去皮,剁碎,菜板上響起了砰砰砰砰剁餡的聲音。
母親在忙著和麪,李玉的力量小,和麪隻能靠張氏了。李玉把肉剁好後,插手剁碎的白菜,放鹽,接著加蔥薑蒜料酒,然後不斷的攪拌,使餡子接收較多的水分,更入味。
“小妹的技術怕是都比的過大廚了。”大姐也誇到。
“恩,這是應當的,不過我得提示你們,這鋪子最多給你們留到明天中午,我明天會在這邊等你們,中午之前你們不來,再有人來看,我租給彆人,你們也不要怪我。”秦牙儈說的很明白。
第二天張氏冇有跟去鎮上,她有本身的考慮。男人死了,她一個婦道人家,做很多事情都是不便利的。李林是家中宗子,這個家還是要靠他,她讓李林去做這些事情,就是熬煉兒子能早點把家裡的流派撐起來。至於讓玉兒跟著去,那是因為女兒自從醒過來後,彷彿換了一小我,聰明又有主意,家裡贏利的點子都是她想出來的,有她跟著,總不會虧損的。