中華神廚_第一章 小蔥漲蛋 首頁

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他下認識地看了看腕錶,發當明天的到的時候也方纔好。

一道純真靠著雞蛋和蔥花做出來的菜品也敢讓他咀嚼。

南山大旅店一樓大廳的中心,配置著十二個電梯口,便利客人上樓時不消等候過量的時候。

一個十幾層的修建拔地而起,崇高時髦的修建氣勢是貿易街的一個標記性的修建。

陳明用一隻手拿起筷子開端攪拌雞蛋,另一隻手則拿起菜刀開端切方纔從冰箱裡拿的小蔥。

陳明看了看說話的人,“早晨好,我已經風俗提早來了。”

王猛因為身處高層加上薪資不低,好麵子的他向來不出入布衣餐廳,更是從內心瞧不起那些不是山珍海味的菜係。

光是鍋的種類在廚房裡就五花八門,更不提各式百般的碗具,廚刀以及調料品,這也足以看得出來麒麟飯店分歧於其他飯店的處所。

陳明不慌不忙的走到後堂的員工儲藏櫃,他從本身的櫃子內裡取出了事情時要穿的紅色廚師服。

換好衣服的陳明返來了廚房,聽到一聲熟諳的聲音。

這是一個大的有點離譜的廚房,內裡統統東西擺放整齊。廚房裡的各種廚具東西一應俱全,光是鍋就有十幾種。炒菜用的鐵鍋,煎炸要用的平底鍋,熬湯用的大湯鍋等等。

陳明不緊不慢的端起了盤子,走到王猛身前,隨後將盤子向身前推了推,“嚐嚐吧,不會讓你絕望的。”

南山大旅店,位處西京市貿易街中間。

“明哥,又像平常一樣這麼早就來了啊。“

當雞蛋均勻攪拌好的同時,小蔥也在陳明高深的刀法下被切成了零瑣細碎大小恰好的蔥花。陳明翻開了電磁爐,將鐵鍋放在上麵預熱。一會工夫後,陳明向鍋內倒入了適當的油,將雞蛋放入了鍋內。

蛋殼的分裂意味著雞蛋裡的蛋清和蛋黃即將傾瀉下來,陳明將籌辦好的碗放在了菜板上。

在陳明的“聘請”之下,王猛更是氣不打一處來。實在他老早就在遠處看到了菜板上的雞蛋殼和蔥花的殘渣。

陳明固然曉得本身在火候上麵不如李兵,但是要論起其他方麵來,李兵估計怕是遠遠不如本身的。陳明的自傲來自於他高深的刀工,對烹調的酷愛以及富有設想力的烹調體例。

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