中華大當家_第七十七章 何為藥膳 首頁

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不過師父說阿誰茄子人間罕見,是可遇而不成求的極品食材,他也曾為師父給他起了個茄子的稱呼而歡暢好久。

“為師看了下,你入我門下也已經有一段光陰,常日裡做事也是任勞任怨,為師卻一向冇能細心的教你些甚麼。打從明日起,你便跟著為師學習藥膳之道吧!”

紫茄子又趕快重重地點頭,恐怕晚一步就被薑江浩做成魚香茄子。不過提及師父前兩日給他做的魚香茄子,他到現在都還想要流口水。

“呃……”

感遭到紫茄子用打動又崇拜的目光看著他,薑江浩不由一個顫抖,渾身的不安閒。

薑江浩緊盯著紫茄子,彷彿他隻要說個是,下一刻就會被放在白板上似的。

看著薑江浩不竭地點頭感喟,紫茄子開端有些慌了,不曉得本身究竟那裡做錯了,惹得師父唉聲感喟。

紫茄子仍舊是懵懂的點頭,看的薑江浩一陣心寒,真的是榆木腦袋!

薑江浩挑了挑眉,附和的點了點頭道:“能夠這麼說,但是又不全麵。藥膳是在中醫學、烹調學和營養學實際指導下,嚴格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用代價的食品相配,采取奇特的飲食烹調技術和科學體例製作而成的具有必然色、香、味、形的甘旨食品。”

“呃……你當你《十萬個為甚麼》啊?且聽為師講來。簡言之呢,藥膳就是藥材與食品相連絡而做成的美食。”

“你在思疑為師的咀嚼?”

紫茄子還是不明白,一臉的蒼茫。

見紫茄子現在麵色已規複普通,薑江浩刹時便放下心來,快步走到紫茄子中間,用手摸了一下他的額頭,然後肯定了他高熱已退,接下來隻要放心靜養便可。

“徒兒,早上想吃甚麼?藕粉羹還是荷包蛋?”

“哈哈哈哈!”

紫茄子滿麵通紅的看著薑江浩發楞,嘴裡喃喃的唸叨著:“師父,本來你這麼的不端莊!”

紫茄子聽得一頭霧水,一臉懵逼地問道:“師父,甚麼是營養學?甚麼是實際?另有科學是甚麼?”

這一日,薑江浩把紫茄子叫到了麵前,慎重其事的說要傳授廚藝,原話是這麼說的。

還好!主上冇有被仇恨影響了明智。

“師父,您手底下美食千變萬化,為何不將這些美食的製作體例傳授於我,反倒要教我做藥膳呢?”

紫茄子嚇得從速點頭:“冇有!冇有!冇有!我如何能夠思疑師父的咀嚼?!師父做的食品是天下第一美食!那藥膳絕對好吃!必定甘旨!”

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