“這個叫做豆腐花兒。”

“大哥，我們不是才吃過嗎？！如何這麼會兒又要吃？！還讓他把招牌全數上來，吃不完如何辦？！”

漢武帝時，漢高祖劉邦的孫兒劉安秉承父親封為淮南王。他喜好招賢納士，門下門客常稀有千人。為體味決這麼多人的用飯題目，他們操縱淮河道域產鹽有鹵水做凝固劑的前提發明瞭豆腐。三國期間，豆腐製作技術傳到益州後，在江陽縣的金川驛地區很受歡迎。因為這裡也是一個首要的鹽產區，有一口“出鹽最多”的富世鹽井。

薑江浩的神采有些訕訕的，也一本端莊的清了清喉嚨道：“你們店裡有甚麼招牌全都給我上來吧！”

豆花是四川鄉間一道常見的家常甘旨菜肴。將黃豆用水泡軟，和水同磨成漿。也有的處所是先將乾豆子磨成粉，再加水兌成漿的，那樣節流時候，但出漿率要少很多。磨好的漿汁用紗布把豆渣濾出，濾好的漿汁入鍋煮沸，就是我們常在早上飲用的豆漿。

“隻是這調味料真的是太簡樸了，看模樣隻用了鹹鹽。”

“這位公子，裡邊兒請~！”一個小二打扮的半大小夥俄然從角落竄出，直接來到了薑江浩和十三的麵前。

“大哥？！這個是甚麼？！”

“哦？！那麼大哥，這個豆花兒如何調味纔好吃啊？！”

本想要說點甚麼的公子悅俄然一聲不吭的轉頭分開了地牢，身後的男女還在賣力的抽送著，他卻早早的分開了那座讓人堵塞的地牢。

“豆腐花兒？！！！是一種叫做豆腐的東西開的花兒麼”十三還是滿臉的問號。

“嗬嗬。。。。。。”

而地牢裡的那些人倒是毫無任何反應的持續輕易交合著，並未發明公子悅曾經的到來。

十三一臉不解的看著薑江浩問道：“隻是甚麼？！！”

幾縷殘陽照在那邊卻被無邊的暗中所吞噬，在殘破的泥牆上泛不起一絲波紋，那邊像是一副棺材坐落在這偏僻的角落，矮矮的，充滿著壓抑，那邊就是無人存眷的府牢。

因為管家的話，薑江浩與公子悅的會餐也隻能不歡而散了。

豆漿煮沸後，稍涼，插手必然濃度的鹵水或石膏水，敏捷攪勻，見漿汁有絮狀物天生時即用一板狀物如籠屜隔，薄木板，竹篩等壓榨，將統統天生的絮狀物壓成一整塊。

看似豆花，豆腐腦是同一種食品，僅僅是因為地區分歧，以及做法上的纖細不同而口感分歧，但實際上，豆花和豆腐腦辨彆很大，乃至不能說是同一種食品。就像豆腐和豆花，明顯不是同一種食品一樣。