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太陽還未落下山去，五味堂內早已是人滿為患。一如既往的人聲鼎沸，是熱烈非常。跑堂的樓上樓下累的是滿頭大汗，就連掌櫃的也是親身號召熟悉的客人。

“雲階呀雲階，讓少爺我說你甚麼好。你掌管兩所書院統統的經費，這有多少銀錢你還不明白。能省就省點吧。”對於後代人送外號“官屠”的岑春煊光緒實在是說不出甚麼重話。

位於東直門外的三層樓的五味堂，說是這裡有大廚但是從宮中出來的禦廚。五味酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑鹹，可謂各有特性。這五味堂在都城當中但是遠近聞名，不管官商還是旗人貴胄，都喜好來此一品。

“四位爺，內裡請。”店小二大聲號召。