能夠說，“決定飯局的層次不是宴客者的階層，而是所要拜托之事的輕重。越首要的事情，飯局層次也就越高。而非功利性的朋友會餐，反而會挑選小館子，更加隨便。

以是，如果你是但願促進客戶合作的話，宴客的規格一定就是越豐厚越好，隻要遵守熱忱、有氛圍、合適便能夠了，不然還會吃力不奉迎。對於老客戶特彆是重點客戶，這類體例更加首要，此時不是宴客用飯的題目，還是鬥智和心機戰術的題目。有些重點客戶並不曉得本身是廠家的“回款大戶”，在冇有比較資訊的前提下，客戶還是不敢亂來的，但是如果停業員過於熱忱則輕易讓客戶發明這些首要的資訊，接下來你就慘了，所謂的“商大欺廠”的故事必然會在你的身上重演！

要合適宴客工具的身份，以及你立即公關的需求，因為宴客也是一種買賣的持續、聰明的“較量”。

人要寒暄、要交朋友、要辦事，宴客用飯是最常用的一種體例。但是，這宴客用飯的學問可大著呢，在點菜和禮節規格上都獲得位。

“看人點菜”的做法值得鑒戒。最好的接待體例就是吃得有特性，隻要讓客人對勁，才利於豪情相同，促進公司效益。飯局有特性，不管是用本地特性菜接待，還是用故鄉風味菜接待，隻要你花了心機，這頓飯的收成就有能夠達到預期目標。宴請久居他鄉的客人吃頓純粹的故鄉菜，固然冇有山珍海味，卻能夠深深地打動了對方，簽成買賣和交成朋友的概率也大很多。

彆的，還要考慮到客戶的社會職位和身份。如果有必然社會職位，就要特彆重視飯店的層次了。 當然，在發賣達成以後，宴客戶用飯的時候，便能夠正規一些，層次也能夠恰當的進步，以示對兩邊此後合作的感激和信心。

如許說，能夠有些不敷完整。一些雞毛小店，去的人多為販子百姓，那些所謂的上流是很不屑的；當然，花幾十元錢，也能一醉；花上千的錢，或許還吃不飽，這一點也不奇特。但是人的內心是如何的感受呢？我們常常聽到朋友說，坐了一早晨，滿桌子的山珍海味，竟然不如一碗熱騰騰的麪條舒暢，就是說，人們對於用飯這一本能，已經過於社會或好處的需求變成了一種操縱的東西。想吃的人吃不到，不想吃的人，必然要坐在酒桌邊；而宴客用飯，酒菜已經有了很多飲食以外的服從。這菜或許並分歧適你，或許你底子就不喜好吃，再或許你的身材底子就不能吃，可你要點上，要端在桌子上，才表白你的情意；酒也一樣，本地的酒，好喝、舒暢，可你不能給客人喝，為甚麼？層次太低，非要幾百乃至上千一瓶的酒才顯得你誠懇，要不，你本身都感覺寒酸。以是，宴客用飯的層次題目，仆人明白，客人也明白，首要的不是吃甚麼、喝甚麼，最首要的是層次夠不敷。?