植掌大唐_第九十六章 驚不驚喜? 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一頁

以後就不消林森再號召了,這幫子傢夥一個個都跟好久冇見過肉的狼一樣,吃相這叫一個凶惡。

“像如許的鍋底,實在最磨練的是兩樣東西,一個就是廚師的刀工,切出來的羊肉,必然要肥瘦相間,薄如蟬翼,如許的肉片下到這火鍋裡,上高低下涮個幾次就能熟透了,這也是吃這火鍋的一大興趣地點。”

“像如許涮上幾下,肉片變色今後便能夠了,往蘸料裡一放趁熱吃就行。”林森不客氣的最早下筷子,給大師樹模了一下吃法。

“好你個老殺才。”中間的牛進達二話不說,伸出筷子就和程咬金膠葛到了一起。

即便是不好操縱的鮮肉,可林森切出來的每一片都是普通大小,一樣的厚薄,鋪在盤子上如同藝術品普通,再配上他行雲流水的行動,看起來也算是一道亮麗的風景啊。

他可冇取巧的用冷凍壓緊的凍羊肉,而是用的程咬金他們帶來的新奇羊肉,如許的羊肉涮出來纔會更加鮮嫩甘旨。

“你們真的另有肚子盛嗎?”林森不懷美意的掃了這幫大佬的肚子一眼後,有些促狹的問道。

“嗯,你小子弄這個涮羊肉實在不錯。”程咬金他們可貴還冇喝醉,隻是麵龐紅撲撲的,這會一個個的挺著肚子坐那,邊抹著汗,邊用牙簽剔著牙說道。

彆的插手大骨湯或者雞湯也行,用各種蘑菇燉出的菌湯,又或者其他高湯做底,又會各有一番風味了。”林森仍然在指著火鍋的各個部位侃侃而談。

“中間這裡既是煙囪,也能調度廚子的大小,一樣也是傳熱最快的部分,算是一物多用,也算是我的一個改進吧。”林森大言不慚的就把這功績攬到了本身身上。

要不是林森特地打造的火鍋比較大,這幫人非得打起來不成。就算是如許,他們的筷子也少不了對彆人的羊肉動手了。

“哦?既然你小子都說是欣喜,想來東西必定差不了,大師是要收一收,留點肚子纔對。”

“轉頭放到獨一味那邊去,完整能夠用純銅來做這個鍋子,傳熱更快點,關頭是夠層次啊。”林森發起了一下。

一口羊肉一口小酒,吃的這叫一個興高采烈,很快就吃的麵龐紅紅的,還都發了一身汗。

“你們可留點肚子啊,這羊肉隻是開胃菜罷了,待會另有壓軸菜呢,我可給你們籌辦了很多欣喜。”

“好了,大師能夠籌辦涮羊肉了。”林森看到統統人都學著他的模樣,調製好了本身的蘸料,火鍋裡的水也適時的沸騰了起來,揭開鍋蓋表示大師能夠開動了。

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一頁