“小夥子懂行啊。”中間端餛飩給其彆人的老闆驚奇的看向康強。

[搬宿舍分開過:不曉得為甚麼感受大飛山聽上去彷彿更和諧一點，能夠是大道至簡吧！]

“那是，我這中間本來另有幾家餛飩店，但是都開張了，就是因為味道比不上我。”

大飛山這個名字，從宋朝黃岩孫編寫的《仙溪誌》之前就有了，起碼有千年以上的汗青了。

他還在誌中第三卷提出了“仙溪八景”，彆離是飛鳳晨鐘，臥龍夜泊，環水書香，聖泉耕隱，仙嶺樵歌，蘭溪漁唱，寶幢齊雲，石室清霞。

[很好吃上看看:聽出來了，都把敵手給乾趴下了，這味道冇話說(捂臉)]

扁肉以是稱之為扁肉，是因為肉餡製作辨彆於其他的餛飩，扁肉餡製作不消刀，鮮肉用特製的木棒敲打，一向敲打成細緻的肉泥，肉餡相對餛飩也要少一些，共同薄皮，口感更好。”

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康強笑著搖點頭重新看向直播間說道:“兄弟們，剛纔說的那些話因為不是主播用心阿諛人家老闆，因為人家餛飩的味道的確好。”

剛想持續說卻瞥見又有人來了，和康強打了聲號召就本身去忙了。

普通取淩晨宰的生豬新奇腿純瘦肉，不得下水，製作時候普通不超越中午，將腿肉去除筋膜，順肉纖維橫切成較大塊狀或條狀，放在木墩上用木錘敲打。

[我餘某不是空軍佬:我這邊有個潮汕火鍋店，內裡的牛肉丸的確好吃，之前還特有問過，人家是本技藝打的。]

康強看著直播間的彈幕，時不時回上兩句，就如許把早餐給處理了。

康強嗬嗬一笑接過話茬:“這邊的餡普通以豬肉居多，肉質純潔，新奇脆嫩。

而包扁食的皮用麪粉和少量堿水，打成薄皮，每張切成邊長7公分擺佈方塊，每個扁肉僅桂圓大小，包成精美的胡蝶狀。

[咕咕咕子:飛鳳晨鐘！好好聽的名字，主播餬口的處所美景有那麼多的嗎？！]

“不不不。”康強擺了擺手說道:“我隻是科普主播罷了，不是探店的，老闆你不消嚴峻，你這邊也是味道好以是我才挑選來這邊直播的。”

隨後康強看了看時候，重新戴好帽子，拿起手機支架，和老闆打了聲號召便開端向大蜚山解纜了。