[說啥呢:瘸子。]

[歸併報表:寇準也是吃貨？我的天啊，我對他的濾鏡一向是奪目無能的宰相(笑哭)]

而宋朝人既然對吃很講究，那麼對於用飯的處所也必定很講究，以是這些酒樓、茶社也就成了“吃文明”中的一部分了。”

[果然是:致命的反差感啊哈哈哈。]

而在吃的方麵如何選，北宋的宰相寇準總結出了一套宴客用飯的三個標準：菜得少點但得精，得熱乎還得軟爛，這就是資深吃貨一輩子的經曆總結。”

[小衝動你說呢:吃貨的證據無疑了(狗頭)]

桂花樹的種類有很多，此中常見的有金桂、銀桂、丹桂等，就像現在康強麵前的桂花林，隻是還不到盛開的時候，看上去老是寡淡了很多。

現在大師都熟諳的“柴米油鹽醬醋茶”，就是來源於宋朝的《夢梁錄》。

據《東京夢華錄》《夢粱錄》等書所載，宋朝以羊肉為首要質料製成的菜肴就有：排熾羊、入爐羊、煎羊白腸、羊雜碎、山煮羊等四十餘種。

“各位，剛纔說到了宋詞，那大師對於宋朝的印象是甚麼呢？”

[說啥呢:宋朝必定要講的就是文明啊，妥妥的文明強國！]

康強笑著問道。

“誒，有網友說到了兩個字，吃貨，說的冇錯，宋朝與吃的聯絡是很深的。

“就拿東坡肉來講吧，在烏台詩案中被貶到黃州的蘇東坡，兜裡冇錢買高價的羊肉，可又實在饞得不可，就隻能買點豬肉來過過嘴癮。

[誰家少年你:哈哈哈哈哈哈哈，笑死我了，蘇東坡還寫過這打油詩啊，我一向覺得東坡肉是蘇東坡發明的事情是假的哈哈哈。]

再加上都城人丁非常麋集本身就是一個很大的消耗群體，因而開封城中就堆積了大大小小的酒樓、茶社，每個小店內也都是坐的滿滿鐺鐺的。

[想見到你嘛:就我感覺宋朝是吃貨嗎哈哈哈，鐵鍋和各種調味料根基上都是宋朝時候呈現的(笑哭)]

大師也曉得，一旦物質餬口程度達到了必然的高度，人們在飲食方麵就不會隻是為了填飽肚子，而是會尋求色香味俱全。

[就是說呢:宋朝那還要說嘛，就是一群懦夫，兵戈都打不贏。]

而禽肉職位要次於羊肉，據《夢梁錄》《西湖白叟繁勝錄》等文獻記錄，菜肴也有麻飲小雞頭、汁小雞、焙雞、煎小雞、豉汁雞、炒雞、白炸雞等三十多種。