做麪條不是省力量的活,楊曉菲本有大誌壯誌,想了想還是作罷,她隻是因為外星視頻的幫手,才得以做出炸海鮮丸子、奶油燉菜、果醬麪包等小清爽美食。莫非叫她真的像猛女一樣伸開雙臂去拉麪嗎,算了算了,今後還是買現成的做給老婆吃吧,嗯歸正老婆會回報的。
“對了,你阿誰同窗的寫的畢業論文‘吃麪’,內裡還寫了點甚麼?”何令霜打趣地再問。楊曉菲裝模作樣地想想:“實在也冇甚麼啦,麥子磨成粉,粉和成麪糰,麪糰延長為條狀,頓時花腔就多了。上前人類已經把麪條當作了主食,另有些最陳腐的烹調體例,傳播到現在持續發揚光大。
“說得那甚麼一點,就是要揉到顏筋柳骨,綿裡藏針,或拉或拍或按或揉,都那麼柔韌爽口。充足且均勻的壓力,讓她們從陌路相逢過渡到兩情相悅,終究如膠似漆、水/乳/融會,生出膠和漆般的韌勁。”
“真的嗎這麼蕭灑,”何令霜聽得眸子閃閃,靠到她身上撒嬌,“那如果是我呢,我想飛去某個國度某個都會,隻為吃那邊的一份食品,你會不會陪著我?”楊曉菲摸摸她的長髮寵溺道:“能夠啊,不過作為回報,你要上麵給我吃哦。”何令霜抬起眼睛,神采飛揚地一笑:“這有甚麼題目。”
何令霜聽了有點嘴饞,摟著楊曉菲,也頒建議本身的定見:“我不太喜好吃麪啦,因為我胃不好,吃得不快,但麪條吃得慢的話輕易漲開,並且有一股麪湯氣。不過我在港式餐廳吃的堿水麵很不錯,我比較喜好吃那樣的,因為不會變糊。堿水麵煮完湯清可鑒人,我喜好吃鮮蝦雲吞麪,就算把雲吞都吃光光了,麵還是一根一根,至心甘旨。”
楊曉菲持續說麪條:“懶人也能吃到甘旨的麵嘛,就算是淺顯的麪條,拌上辣椒油和醋,一能讓人樣吃得很爽。對了我們有空的話還能如許做,預先燉下一鍋紅燒牛肉、紅燒雞腿甚麼的,煮好麪條往上連肉帶湯澆一勺,就算一頓超等美餐了。”
“是如許的冇錯,彆看隻是揉麪,此中有很多技能,實在麪條要做得好吃,最關頭的法門就是麪糰要多揉,你看過武俠小說吧,要使出太極推手的工夫把麪糰搓扁了再揉圓,揉圓再搓扁。”
楊曉菲把那天聽到的麪條論文的梗概娓娓道來,她煞有介事地舉個例子:“親親老婆你看啊,有的泡麪也不是完整不安康,比如非油炸的就不錯,並且已經連帶包裝好了統統調料,除燒水外不消另操一點油鹽醬醋的心;