曾誌等人過來的時候還冇到中午十二點，工夫茶社方纔開端停業，茶社內裡的人很少。這個東西普通都是早晨比較紅火，白日就相對冷僻一些。

“清朝的時候，普洱茶達到了鼎盛，抗戰發作直到新中國建立之間，滇南全部茶業冷落荒涼。但束縛後很長期間，滇南的茶葉出產正視紅茶、綠茶，並未擔當發揚普洱茶良好傳統，乃至大麵積砍伐破壞幾百年的古茶園，而代替蒔植無性滋長的台地茶，七子餅茶的傳統工藝間斷近半個世紀，直到十幾年之前，滇南纔開端了普洱熟茶的出產。”

在古城，茶社並很多見，街頭巷尾到處都可見。但是，這些本地茶社，根基上能夠和賭場劃等號了，因為這些茶社內裡，到處都可見坐著搓麻將或者是打牌的人。

蘭天凡是見多識廣的，看了沖泡出來的普洱，就有些感慨的說道：“普洱這東西，偶爾喝一喝還是能夠的。當年我去滇南，救治過很多本地山民，也喝過存放百年以上的普洱，隻不過並不感覺有甚麼特彆之處。這東西根基上能夠當作瀉藥來喝，女孩子想減肥的，無妨能夠試一試，或者有效。”

曾誌舉起手中杯子，哈哈笑道：“我就喜好和這類酸酸甜甜的涼茶，好喝。”

物以稀為貴，自從這家工夫茶社開業後，買賣那是相稱的好。

不過普洱茶泡出水來以後，色彩倒是金黃金黃的，看上去很有胃口。

“從某個定義來講，普洱茶是活的有機體，其首要特性在於茶體完成後，所持續停止的後發酵感化，跟著時候的耽誤，它的風味轉換越趨穩定內斂，一餅普洱茶的終究完成能夠長達數十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水突入壺中，它都在處於轉化過程中。”

近年來，古城經濟開端興旺生長，文娛業天然也要跟上。畢竟跟著錢包的鼓起來，人的逼格也會跟著晉升的。隻是那種打牌搓麻的土茶社，完整跟不上社會生長的要求。他投資這個工夫茶社，就暗合了社會生長的內涵需求，想不火都難。

辦事員將這邊的小泥爐弄開，開端燒水，比及水開了以後，先洗茶具，然後再沖泡茶葉，分歧的茶葉有分歧的茶具來盛放，伎倆花腔各有分歧，王家母女看了都感覺非常風趣。

蘭天凡也嚐了一口普洱茶，砸吧砸吧嘴，搖了點頭，然後說道：“滇南是天下茶樹原生地，天下、全天下各種百般茶葉的本源都在滇南的普洱茶產區。普洱茶汗青非常悠長，按照最早的筆墨記錄，東晉的《華陽國誌》推知，早在三千多年前武王伐紂期間，滇南種茶先民濮人已經獻茶給周武王，隻不過當時還冇有普洱茶這個稱呼。”