朝為田舍郎_第二十六章 肉食者香 首頁

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家裡冇鐵鍋,煎炒炸之類的體例比較困難,隻能在蒸和煮高低工夫。肉要肥瘦適中,切成薄片,撒上少量鹽巴和醬料,密封醃製半個時候,然後放進陶罐內小碗隔水,溫火慢蒸,一個時候後,肉蒸得熟透了,揭罐後滿室飄香。

顧青吃著肉,鼻孔裡哼哼兩聲。

那麼貴重的肉,顧青冇錢的時候天然不美意義去村民家借,現在有了錢便有了底氣,拜訪了幾戶村民後,顧青花了二十文錢收成滿滿地回家了。

宋根生皺眉,總感受這句話滿滿的歹意,又不知惡在那邊……

“那我也不會賣你,放心。”顧青不懷美意地笑。

丁家兄弟被賣,很多村民都看到了,大師的表情很龐大。

“以是,獲咎你的人凡是都會被你賣掉嗎?”宋根生謹慎翼翼隧道。

“賣了,可惜賣便宜了,才三十文。”顧青手起箸落,語氣卻很可惜。

宋根生決然點頭。

石橋村少了一對為非作歹的村霸,覆蓋多年的陰霾一朝散儘,頓覺天清氣朗,陽光滿地。但是,凶戾如丁家兄弟者,竟落到被人活生生賣掉的了局,委實令人難以接管,村民們對顧青更多了幾分畏敬。

“蒸的過程千篇一概,主如果醃肉的環節很首要,醃製時要在肉上麵撒上鹽和醬料,最關頭的是,抹上少量的豬尿,有助於鹽和醬料入味……”

“你說,我必然幫。”

吃肉需求愉悅的表情,以及傑出的進餐環境,二者必不成少,不然肉吃起來就貧乏了靈魂,貧乏靈魂的肉當然能吃,但味同嚼蠟。

連村霸都敢賣,就問你怕不怕。

顧青決定省著點吃,畢竟這是丁家兄弟的賣身錢,每吃一口都感覺飽含了丁家兄弟的血淚。但是有一說一,吃起來真香。

“根生,想跟我一起贏利,想過好日子,想要風風景光迎娶秀兒,從明日起,你要幫我的忙了。”顧青一邊清算碗筷一邊道。

宋根生的吃相不太都雅,明顯是讀書人,吃肉竟能吃出餓狗搶屎的架式,也不知他親爹在家時如何餓著他了。

宋根生猜疑地看了看肉,又看了看顧青的神采,總感覺本身被他忽悠了,躊躇半晌,畢竟冇有勇氣持續吃。

“嗯,肉這個東西,特彆是野味,天生有股膻味,豬尿能減緩這類膻味,並且能讓肉質更嫩更爽口。”顧青淡定隧道。

…………

碗裡的肉已經吃完了,顧青意猶未儘地咂嘴,幽怨地瞪了宋根生一眼。

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