趙四娘奇道:“爹,今兒醉仙樓要接待甚麼大人物嗎?”犯得著我親身出馬?
趙三娘斜睨了趙四娘一眼。嘲笑一聲,又嘲笑了一聲道:“你公然是啥都不懂!咱家的主食確切是每天在變,可每個月做幾次餅,做幾次粥,那都是有定命的,每個月的總數都一樣。以是說,普通環境下每月用的米麪毫不成能呈現這麼大的浮動。”
宿世的時候,絕大多數餐館裡都會標有“外食勿入”的字樣,從彆家餐館點外賣就更是罕見。到了幽都以後,趙四娘驚奇地發明這兒的小酒樓中很多都具有廣博的胸懷,不但不反對客人自帶酒水,乃至還主動幫客人代訂彆家的菜品。
趙四娘非常獵奇到底是哪個不利蛋那麼有本事,勝利撲滅了趙三娘好久冇有發作的爆炭性子,便忙走出來圍觀。隻見一貫開朗的程昱低著頭,慚愧得無言以對。
趙四娘好不輕易才跑出來,可不敢再去觸趙三孃的黴頭,就籌算出去避避風頭。這時她俄然想起有件事兒得和薑荷蓮子籌議,就決定去春華堂遛個彎兒。誰想才走到院子裡,就被趙永忠抓了壯丁。
這天,外出返來的趙四娘還是端著一張苦瓜臉,剛走進後院,就聞聲專門用來辦公的那間屋子裡傳出趙三孃的吼怒聲:“程昱,咱家看你是個可造之材,才把你放到百味堂當一個月的臨時掌櫃。但願藉此來培養你辦理鋪子的本領,今後好把城南的那家新鋪子放心腸交給你。可你是咋回報咱家對你的信賴的?你看看你交上來的這本賬簿,上麵十月份的本錢竟然比玄月份多出了三成!一成兩成還罷了,是三成,三成啊!你倒是說說看,你是如何管鋪子的,能多花出去那麼多錢?”
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如她猜想的那般,趙四娘聞言後公然張口結舌無言以對。她便冷哼一聲道:“我奉告你吧,趙家鋪每天拉疇昔的剩菜剩飯是有多有少,可那又有啥乾係?咱家向來不會拿那些的東西去賣錢!就算剩下的是賣相很好的白麪肉包,咱家也不會拿它去充百味堂的主食,向來都是白送給客人。也就是說,百味堂每天要做早午各三百份主食,毫不會多,也毫不會少。可現在呢,不說油鹽醬醋那些調料,光說米麪這一項。就比上上個月多用了靠一百斤,這也太離譜了!”
固然私底下冇少被自家二姐噴過,可當著外人這還是第一回,特彆是在敬愛的小正太麵前。趙四娘感覺自個兒的老臉有些掛不住了。因而她回嘴道:“如果我冇記錯的話,百味堂的主食每天都在變吧?這一會兒包子,一會兒餅,一會兒又是粥的,每天用的米麪如何能夠一樣?一個月下來,米麪差個百來斤也是能夠有的!”