汪掌櫃細心看了看寫成的這幾張紙,隻覺做丸子的方劑當然很精美,就連附贈的那幾道菜譜也用料講究,搭配公道,道道都是佳構。頓時感覺這一百兩銀子花得實在是太值了。
不過這會兒可不是揣摩這些的時候,趙四娘當即摒除邪念,趕製了一盆增加了番薯粉的魚茸,讓劉廚子遵循之前的伎倆持續試做。
待看到趙永忠數錢給孫老闆,站在一旁的趙四娘眼睛閃了閃。
這會兒已顛末端飯點兒,灶間裡冇有幾小我。汪掌櫃忙差伴計把劉廚子叫了過來,又把閒雜人等支開了,這才讓趙四娘樹模給他們看。
這一下皆大歡樂。
趙四娘講講停停,一輪下來,竟花了好些時候。目睹時候不早了,便和他爹一起同汪掌櫃告彆。
有書讀的那兩年,無憂無慮的,是他這輩子過得最幸運的光陰。隻是幸運過後就是不幸,常常回想起來,都會讓貳心傷難忍。以是趙永忠甘願彆人誤覺得他是個文盲,也不肯意提起他曾讀過書。
不知是因為內裡增加了番薯粉,還是因為多試了幾次熟能生巧,這回劉廚子終究勝利捏出了丸子,雖說不太圓,並且大小不一,但也算勉強過關了。
趙四娘一聽,也有點兒焦急了。她曉得再不抓緊點兒,今兒這番薯麪條怕是來不及做了。因而從速加快腳步,跟著她爹向肉鋪奔去。
都到了這個點兒了,孫老闆正愁這麼大一塊肉會賣不出去,傳聞趙四娘情願買,忙出了個相稱優惠的代價,見趙四娘二話不說點頭承諾了,隻覺喜從天降。他立馬樂顛顛地跑去把肉給稱了,不但主動抹了零,還把鋪子裡剩下的棒子骨全送給了趙四娘。
到了孫記肉鋪,除了把商定好的貨色買走外,趙四娘見肉案上有一大塊看上去還不錯的肉,便讓孫老闆便宜點兒賣給她。
趙四娘忙欣喜劉廚子道:“這盆魚茸裡頭冇有加番薯粉,以是做起來難度相稱大。劉徒弟您作為初學者,能捏成如許已經很了不起了!”
趙永忠乾笑了兩聲,不想持續議論這個話題,忙打岔道:“不是說今兒要做番薯麪條的嗎?這會兒都快到申時了,我們先去肉鋪把貨提了,再去糧鋪買點兒白麪和黃豆,從速往回趕吧!”
“四娘啊,你家的方劑和菜譜裡好幾次提到了要用番薯粉,固然方纔你也給我講了這個番薯粉如何做,可就算這會兒現做,也要費些光陰才氣拿到成品。你們家可有現成的?能不能賣給我一些?”汪掌櫃問道。